64 S. M. Neuschlosz: Einfluß der Neutralsalze auf die Fermentwirkung. 



zienten Ä;für die zweiwertigen Kationen durchwegs wesentlich höher (um 12 • 10 ~^ 

 herum) sind, als die für die einwertigen Kationen (ca. 4 • 10 ~^). 



3. Dem Einfluß der Salze auf die Fermentation geht ihre Wirkung auf die 

 Dispersität der Fermentlösung durchwegs parallel. Hieraus wird geschlossen, 

 daß die Fermenthemmung durch Neutralsalze auf dem Wege der Verkleinerung 

 der aktiven Fermentoberfläche im mikroheterogenen System verursacht wird. 



4. Zwei Kationen antagonisieren sich gegenseitig in ihren Wirkungen auf die 

 Fermentation. Der maximale Antagonismus kommt bei der Kombination von 

 Kationen mit gleicher Valenz bei der relativen Konzentration 1 : 1, bei der 

 Kombination von ein- und zweiwertigen Kationen bei einer zwanzigfach höheren 

 Konzentration des einwertigen Ions zustande. 



5. Der Antagonismus der lonenwirkungen auf die Fermentation äußert sich 

 in einem Kleinerwerden des Koeffizienten k der Adsorptionsisotherme für die 

 Kationen Wirkung bei Salzgemischen: derselbe erreicht bei dem maximalen Antago- 

 nismus seinen JVlinimalwert. 



6. Die Dispersität der Fermentlösung geht auch in Gegenwart von Salzkombi- 

 nationen stets mit der Fermentwirkung parallel. 



