von organischea Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung-. 



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Wir können, wie gesagt, diese Frage noch nicht mit Bestimmt- 

 heit beantworten. Nach dem ganzen Stand der Forschung, drängt 

 sich jedoch immer mehr die Meinung auf, als griffe unsere Nah- 

 rung, die ja in letzterLinie Zellin halt ist, in denHaus- 

 halt jeder einzelnen Zelle direkt ein und versorgte 

 diese mit unentbehrlichen Stoffen in kleinsten Men- 

 gen, die dafür sorgen, daß bestimmte, j eder Zelle eige- 

 nen Grundprozesse in bestimmten Bahnen verlaufen. 



Bewahrheitet sich die Beobachtung nach dem Einfluß des Hefe- 

 extraktes auf die darniederliegende Muskelgewebsatmung bei ali- 

 mentärer Dystrophie, dann erhalten die Beobachtungen von Mey er- 

 hoff) über die Wechselbeziehung zwischen Gärung und Gewebs- 

 atmung und ihre Beeinflußbarkeit durch Hefe- bzw. Muske.lkochsaft 

 noch eine besondere Bedeutung. 



Versuchsprotokolle. 



Xr. 20. Taube mit graubraunem G-efieder mit breitem weiß en 

 Streifen auf dem Kopf. 



1 



Temperaturmessung 



Körpergweicht 

 in 





Datum ! 



Im Schnabel 





Hefepillen 





gemessen 



Tageszeit 







1919 



Grad 





g. 





22.x. 



41,0 



mittags 



321,0 



5 Pillen Nr. 1 



28. X. 



40,8 



,, 



— 





24. X. 



40,5 



„ 



— 



„ 



25.x. 



41,0 



]iiorg-ens 



329,0 



„ 



26. X. 



39,8 



„ 



— 



„ 



27. X. 



40,0 



abends 



— 



„ 



28. X. 



39,3 



morgens 



305,0 



.. 



29. X. 



40,0 



,, 



— 



,, 



30. X. 



• 40,3 



,, 



•— 



,, 



31.x. 



39,5 



abends 



320,0 



,, 



1. XL 



40,0 



morgens 



— 



„ 



3. XI. i 



39,5 



,, 



285,0 



„ 



4. XI. 1 



39,8 



,, 



— 



„ 



6. XI. ' 



38,6 



mittags 



292,0 





7. XI. 



3S,5 



„ 



— 



„ 



8. XL 



39,0 



,, 



— 



5' 



10. XL 



38,6 



morgens 



279,0 



„ 



IL XL 



38,4 



,, 



— 



3 Pillen aus getrockn. 



12. XL , 



41,5 



mittags 



— 



Hefe, entspr. 0,3 g Hefe 



13. XL 



40,3 



,, 



262,0 



>j 



14. XL ; 



39,4 



,, 



— 



„ 



1.5. XL 



39,0 



,, 





„ 



17. XL 



38,5 



abends 



282,0 



jj 



18. XL 



38,8 



,, 



— 



„ 



20. XL 1 



38,5 



» 



— 



„ 



1) Otto Meyerbof, Dieses Archiv 170,367, 428. 1918; 115, 20. 1919. 



