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0. Meyerliof : 



bestimmung von Fürth und Charnass dank ihrer größeren Bequemlichkeit und 

 Feinheit allgemein eingebürgert und kommt für die Bestimmung weniger Milli- 

 gramm Milchsäure allein in Betracht. Parnas hat hierfür ein Mikro verfahren im 

 Anschluß an Embden^) ausgearbeitet, das ich übernommen habe. Nur habe ich 

 zur Zersetzung nicht n/1000 Kaliumpermanganat, sondern, falls es sich um etwas 

 größere Mengen Milchsäure handelte (4 — 20 mg) n/200, wenn Mengen unter 4 mg 

 zu erwarten waren, n/400 benutzt. Weitere Verdünnungen ergaben mir keine 

 genaueren Resultate. Es erwies sich als notwendig, die Vorratsflasche von Bisulf it 

 (n/100) gegen Luftkohlensäure zu schützen und die Flüssigkeit aus einer mit 

 JSIatronkalkrohr versehenen Bürette in die Vorlage abzufüllen. Ohne diese Vor- 

 sichtsmaßregel band die Lösung nach längerem Stehen an der kohlensäurehaltigen 

 Luft den Aldehyd nicht mehr quantitativ. Zur Titration diente n/100-Jodlösung. 

 Diese wurde eingestellt mit ISTatriumthiosulfat, welches wiederholt mit Kalium- 

 permanganat titriert wurde; Einstellung des Kaliumpermanganat mit Natrium - 

 Oxalat (1 ccm n/100 Jod = 0,45 mg Milchsäure). 



Sowohl vor Beginn der systematischen Versuche wie auch häufig zwischen 

 denselben wurden Kontrollbestimmungen mit Kahlbaumschem Lithium- 

 lactat gemacht. Die Präparate wurden vor Benutzung bei 105° getrocknet. Es 

 wurden jeweilig bestimmt die Werte, die bei unmittelbarer Verarbeitung einer 

 n/50- oder n/100 - Lösung des milchsauren Salzes erhalten wurden, ferner nach 

 Ausschüttelung mit Amylalkohol bzw. Äther und schließlich solche, die sich er- 

 gaben, wenn die Lösung des Lithiumlactats alle Prozeduren durchgemacht hatte, 

 die der Muskelauszug bei seiner Verarbeitung erfährt: Verreiben mit Sand in Al- 

 kohol, Ausdrücken in Gaze, Filtration durch Papier, Eindampfen usw. Theore- 

 tisch erwies es sich als möglich, verlustlos zu arbeiten. Das Fürth -Charnass- 

 sche Verfahren selbst arbeitet bekanntlich nicht quantitativ. Bei der von mir be- 

 nutzten Modifikation und den in Betracht kommenden Milchsäuremengen ent- 

 gehen 4 — 10%, im Durchschnitt 7%, der Bestimmung. (Vgl. Tabelle I.) Indes 



Tabelle L 

 Direkte Milchsäurebestimmungen nach Fürth-Charnass (Milchsaures Lithium). 



■Nr. 



Datum 



Benutzte 



ccm Jod 



Titer n/i„„ J 



Auf 1 cm n/j 



Milchsäure 





1919—1920 



Menge 







n/ioo J verbr. 



Defizit % 



1 



28. L 



5 cm n/go 



18,75 



0,985 



18,45 



8 



2 



28. I. 



5 cm n/50 



18,6 



0,985 



18,35 



8 



3 



1. II. 



5 cm D/go 



18,25 



0,985 



18,0 



10 



4 



1. IL 



5 cm n/50 



19,05 



0,985 



18,75 



6 



5 



3. in. 



5 cm D/25 



37,1 



0,b85 



18,3 



8,5 



6 



6. X. 



5 cm n/50 



18,9 



1,00 



18,9 



5,5 



1' 



31. X. 



2 cm n/5,2) 



7,2 



1,00 



18,9 



5,5 



8 



16. XL 



4 cm n/50 



15,4 



1,00 



19,25 



4 



9 



29. L 



5 cm n/joo 



9,2 



1,00 



18,4 



8 







Durchschni 



tt 18,58 



T,l 



war ein solches verlustloses Verarbeiten der Muskelextrakte sehr zeitraubend; es 

 mußte sehr häufig nachgespült, deshalb mehrmals größere Flüssigkeitsmengen 

 eingedampft werden und man verbrauchte viel Amylalkohol. Ich befolgte viel- 

 mehr ein „Routineverfahren", dessen Gesamtverlust in mehreren Bestim- 

 mungen sich übereinstimmend auf 8 — 10% ergab, was, zu dem Defizit der Fürth- 



^) Abderhaldens Arbeitsmethoden V, 2, S. 1256. 

 ^) Freie Milchsäure. 



