302 0. Meyerhof: 



wege über Glucose verbrannt Avird. Andererseits muß schließlich natürli€h 

 in irgendeiner Weise Phosphorsäure übrigbleiben, weil allmählich alles 

 Kohlenhydrat des Muskels verbrennt, während die Phosphorsäure oxy- 

 dativ nicht angegriffen wird. Solange aber noch Glykogen vorhanden 

 ist, würde auf Grund unserer ersten Formulierung anzunehmen sein,. 

 daß das übriggebliebene Phosphorsäuremolekül sich mit hydrolytisch 

 abgespaltener Glucose verbindet^). 



Indem der hjrpothetische Charakter dieser Erörterung nicht verkannt 

 sein soll, sei noch auf einen Umstand hingewiesen, der die Analogie 

 des Vorgangs mit der alkoholischen Gärung besonders nahelegt. Ich 

 habe kürzlich gezeigt, daß das Koferment der Gärung in allen tierischen 

 Organen vorhanden ist, ganz besonders reichlich aber in der Muskula- 

 tur, ferner aber auch, daß es ganz offenbar gleichzeitig ein Koferment 

 der Atmung ist und daß eine Reihe von Umständen dafür sprechen, 

 daß es in beiden Fällen der intermediären Bindung von Phosphorsäure 

 an die oxydativ zerfallenden Moleküle dient 2). Gedenken wir der merk- 

 würdigen Beziehung, die im Muskel zwischen der Ruhemilchsäure und 

 dem Ruhesauerstoffverbrauch vorliegt, sowie, daß die Ruhemilchsäure 

 in derselben Weise entfernt wird wie die Ermüdungsmilchsäure, so ist 

 die Vorstellung naheliegend, daß die Atmung in der Ruhe genau so vor 

 sich geht wie in der Tätigkeit, daß hier wie dort in Gegenwart von 

 Sauerstoff die durch die Anaerobiose zu zerlegenden Vorgänge ineinander 

 geschoben smd. Die nach Gleichung IV gebildete Milchsäure tritt so- 

 fort wieder im Sinne der Formulierung I oder III in Reaktion und dieser 

 Kreislauf Hexosephosphorsäure 1;: Milchsäure unterhält in derselben 

 Weise die Atmung in der Muskulatur, wie in der Hefezelle der Kreislauf 

 Hexosephosphorsäure 1^ Hexose die Gärung unterhält. Damit wäre es 

 gelungen, die Ruheatmmig dem Gärungs Vorgang weitgehend zu paralleli- 

 sieren und die Bedeutung des gemeinsamen Koferments tritt in ein helles 

 Licht. 



Diese merkwürdige Aufspaltung der Atmung des Muskels in zwei 

 Phasen, die wir an anderen Organen vermissen, darf wohl als eine Spe- 

 zialisierung eines generell übereinstimmenden Atmungsmechanismus im 

 Dienste des Kontraktionsvorganges aufgefaßt werden. Ihre Bedeutung 

 dürfte einmal darin zu suchen sein, daß anaerob überhaupt Arbeit 

 geleistet werden kann, während sowohl bei direkter Verbrennung des 

 Zuckers als auch auf dem geraden Weg Glucose -> Milchsäure -> Kohlen - 



^) Merkwürdigerweise haben vor längerer Zeit Parnas und Baer, Biochem» 

 Zeitschr. 41, 386, 1912, rein spekulativ, ohne daß quantitative Daten bekannt 

 waren, die Hypothese aufgestellt, daß 3 Mol. Milchsäure während der Muskel- 

 restitution unter Kondensation zweier zu Glucose und Verbrennung des dritten 

 verschwinden. Diese Vorstellung scheint mir prinzipiell zutreffend. 



2) Zeitschr. f. physiol. Chem. 101, 166. 108, 1. 1918; ferner Arch. f. d. ges, 

 Physiol. irs, 20. 1919. 



