über die Energieumwandlungen im Muskel. II. 

 Tabelle Via. 



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Datum 

 1919—20 





Wärmeversuch 





Sauerstoffversuch 





Nr. 





Mes- 

 sungs- 

 zeit 



Cal. 



Cal. 

 pro lg 



Gastr.- 

 Gew. 



a^ 



rt !3 N 



1^1- 



2-s 



S 

 a =") 



Erholungs- 

 sauerstoff 

 in W.-zeit 



Erholungs- 

 sauerstofl 

 im ganzen 



60 



als 



1 



21.x. 



26' 



7,25 



711 40' 



9,4 



1,3 



0,45 



193 



430 



122,5 



155 



0,49 



2 



15. XL 



13' 



5,25 



lOH 



6,3 



1,2 



0,43 



154 



343 



80,5 



110 



0,365 



3 



20. XI. 



23' 1 7,8 



Uli 



9,15 



i,n 



0,65 



231 



355 



118 



175 



0,385 



4 



19. XII. 



18' 1 6,9 



lOiilO' 



9,1 



1,58 



0,50 



201 



402 



109 



176 



0,503 



5 



9.1. 



28' 



6,1 



12^40' 



12,7 



3,08 



0,61 



374 



613 



240 



259 



0.608 



Tabelle VIb. 



Nr. 



Calorien / 

 pro 1 ccm O2 



Cal. pro 1 g Mus- 

 kel ausOa-Verbr.: 

 theoretisch 



Calorien 

 pro 1 g gefunden 



Caloriendefizit 

 in Meßzeit 



Caloriendefizit 

 in ganzer Er- 

 holungszeit • 



1 



3,0 



2,15 



1,3 



0,85 



1,1 



2 



3,5 



1,71 



1,2 



0,51 



0,68 



3 



3,3 



1,74 



1,17 



0,57 



0,93 



4 



3,9 



2,0 



1,58 



0,42 



0,68 



5 



3,4 



3,06 



2,08 



0,98 



1,03 



Angesichts dieser guten Übereinstimmung der gefundenen Werte 

 mit den zu erwartenden können wir trotz aller in der Methodik gelegenen 

 Unsicherheiten in den Versuchen eine gute Bestätigung der sonstigen 

 Resultate sehen. Zwischen 0,6 und 1,1 cal pro 1 g oder mit sehr hoher 

 Wahrscheinlichkeit gerade soviel als dem Wärmewert der Milchsäure- 

 bildung in der Ermüdungsphase entspricht, also etwa 0,6—0,8 cal, 

 werden in der Erholungsphase des Muskels gespeichert. 



Gleichzeitig können wir auch das Verhältnis der in der Arbeits- und 

 Erholungsphase tatsächlich gebildeten Wärme bestimmen und es ver- 

 gleichen mit den Angaben Hills, daß bei der Zuckung in Sauerstoff 

 etwa die Hälfte der Wärme in der Kontraktion, die andere nachher 

 gebildet wird. Wir dürfen dann aber nicht die ganze Wärmebildung 

 der Erholungsperiode berücksichtigen, sondern nur diejenige, die dem 

 Erholungsvorgang selbst entspricht und müssen die Wärme des Ruhe- 

 stoffwechsels (für Kohlenhydrat berechnet) in Abzug bringen. Denn diese 

 ist in der Hillschen Messung jedenfalls nicht mit berücksichtigt, weil 

 sie auch in der Vorperiode der Kontraktion auftritt und deshalb in die 

 Korrektur für den Galvanometergang mit eingehen muß. 



Versuch 1. Gefundene Wärmebildung der Erholung 1,3 cal pro 1 g; davon 

 ist auf Ruhestoffwechsel zu beziehen 0,175 ccm Og X 5 cal =^ 0,88 cal und 0,42 cal 

 bleiben für Erholungssauerstoff der Versuchszeit (255 cmm Og), für den ganzen 

 Erholungssauerstoff (342 cmm) also 0,51 cal. 



Versuch 2. Wärmebildung der Erholung 1,2 cal pro 1 g; davon auf Ruhe- 

 stoffwechsel ab für 101^: 0,170 X 5 = 0,85 cal; und 0,35 cal bleiben für den Er- 



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