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Arthur Weil: 



sehen Bestandteile und Stoff wecliselprodukte zu entfernen. Vom 

 Aceton werden hierbei hauptsächhch Cholesterin und -ester sowie 

 einzelne Phosphatide aufgenommen; in den Petroläther gehen un- 

 gesättigte PhosiDhatide, die in die Kephalinfraktion und Myelin mit 

 Monophosphatiden getrennt werden können ; in das Benzol Cerebroside, 

 P und S haltige Galaktoside, und der Alkohol schliesshch nimmt Cere- 

 broside und gesättigte Phosphatide (SphingomyeKn) auf. 



Für meine Untersuchungen kam es zunächst nicht darauf an, wie 

 diese einzelnen Fraktionen chemisch zusammengesetzt sind, sondern 

 das Interesse beschränkte sich darauf, festzustellen, wie sich das 

 Quelhmgsvermögen nach den einzelnen Extraktionen verhielt. — Die 

 Tabelle III gibt zunächst einen Überblick über die Extraktverluste 

 der grauen und weissen Substanz vom Gehirn eines etwa dreijährigen 

 Rindes, die nach jeder Extraktion bei 60*^ C. im Vakuum getrocknet 

 wurden; daneben führe ich zum Vergleich die Zahlen Fränkels für 

 ein nicht in diese beiden Bestandteile getrenntes menschliches Gehirn an. 



Tabelle III. 



Fraktionierte Extraktion des Gehirns. 



Verluste in Prozenten der extrahierten Substanz (1) und des Ausgangs- 



materials (2). 



Nach Extraktion 

 mit 



Grau Weiss 



Mensch 

 (nach Fränkel) 





1 1 2 1 1 2 



1 2 



Wasser 



Aceton 



Petroläther . . . 



Benzol 



Alkohol 



Äther 



Rest 



13 

 19 



22 



6 



12 



13 



17 



16 



3 



6 



45 



6 

 17 

 44 

 21 

 14 



6 



16 



34 



9 



3 



32 



10,96 

 31,25 

 22,1 

 13,1 



2,2 



10,96 

 27,84 

 13,53 

 6,26 

 0,92 

 31,63 



Einen zweiten Versuch stelle ich zum besseren Vergleich mit den 

 folgenden Quellungsversuchen graphisch dar; die Extraktion erfolgte 

 hierbei mit Wasser, Aceton, Benzol, Alkohol und Äther. Die Ordinate 

 der Kurve gibt die Extraktverluste in Prozenten des Ausgangsmaterials 

 an; die Abszisse bezeichnet das angewandte Extraktionsmittel. — Die 

 Kurve zeigt den höheren Gehalt der grauen Substanz des lufttrockenen 

 Rindergehirns an Acetonextrakt gegenüber der weissen und das Über- 

 wiegen der benzollöslichen Bestandteile in den letzteren; in beiden 

 fehlen die ätherlöslichen Reste. — Im Trockenschrank bei 60*^ C. ge- 

 trocknet. 



