Die Quellung von Rinde und Leitungsbahnen des Grosshirns usw. 37 



Die gewonnenen Resultate sind, völlig eindeutig, da die Fehlerquelle 

 für i für die kleinsten Werte + 0,05, für die höchsten ± 0,60 beträgt 

 und für r etwa 1,5 ausmacht. 



Die angewandten Extraktionsmittel haben alle die Eigenschaft, 

 auf Eiweiss denaturierend, entquellend zu A^arken, und durch Koagu- 

 lation die Struktur so zu verändern, dass das Quellungsvermögen 

 herabgesetzt wird. Diese Veränderung kommt auch in der Kurve II 

 in dem ständigen Fallen des Quellungsmaximums der grauen Substanz 

 zum Ausdruck. Das Wasserbindungs vermögen der weissen Substanz 

 dagegen steigt nach der Extraktion mit Benzol, also nach der Ent- 

 fernimg der Cerebroside, der P- und S- haltigen Galaktoside (s. S. 6) 

 steil an. — Dieselbe Erscheinung beobachtet man, w^enn man das 

 trockene Gehirn direkt mit Benzol extrahiert und dann wieder das 

 Quellungs vermögen prüft, wie die Zahlen der Tabelle VIII beweisen. 



Tabelle VIII. 

 ijuellungsmaximum der weissen Substanz nach Extraktion mit Benzol. 





TVasser- 









gehalt der 



Quellung vor der 



Quellung nach der 



Vorbehandlung 



lebenden 

 Substanz 



Extraktion 



Extraktion 





/ r 



(■ r 



Mit Wasser und 









Aceton extrahiert 









(lufttrocken) . . . 



61 



0.89 77 



1,0 82 



Mit Wasser extra- 









hiert (lufttrocken) 



72 



1.13 74 



1.22 77 



Nicht extrahiert 









(vakuumtrocken) 



72 



1.44 82 



1,63 86 



Wenn nlan diesen Extraktionsprozess umkehrt, so findet man 

 dasselbe Quellungsmaximum wie vor der Extraktion. Die Zahlen für 

 diese Versuche ergeben sich aus Tabelle XI. Ich führte sie so aus, dass 

 ich zu der völhg extrahierten weissen Substanz die im Vakuum ein- 

 geengten Extrakte hinzufügte und die so getränkte Masse bei 60'' C. 

 im Vakvium trocknete. — Über die Deutung dieser Versuche siehe S. 0— . 



Die Quellungsgeschwindigkeit. 



Man hat in der Biologie oft Gesetzmässigkeiten, die man bei der 

 Untersuchung relativ einfacher kolloider Systeme gefunden hatte, auf 

 den lebenden Organismus übertragen, ohne zu bedenken, dass bei 

 der hier herrschenden Mannigfaltigkeit der stets wechselnden Kom- 

 binationen ganz andere Verhältnisse maassgebend sind, welche die 

 gefundenen Tatsachen gerade in ihr Gegenteil verkehren können. 



