Die Quelluiig von Rinde und Leitungsbahnen des Grosshirns usw. 45 



Tabelle XII. 

 Einfluss der Temperatur auf die Quellung. 



Zahlen = i. 



Tempe- 

 ratur 



Rind I 

 lufttrocken 



Rind n 

 vakuumtrocken 



Foettis 

 ca. 8 Monate 



Grau 1 Weiss 



Grau 1 Weiss 



Grau j Weiss 



0» 

 200 

 40« 

 600 



1,90 

 2,09 

 1,65 

 2,32 



1,32 

 1,45 

 1,24 

 1,49 



2,69 \ 1,59 

 2,57 2,21 

 2,25 1,65 

 3,75 j 2,44 



2,22 

 2,15 

 1,86 

 2,40 



1,34 

 1,50 

 1,58 

 1,86 



70 



'-""' L 



Foefus ive/ß 



W 



Abb, 5. Temperatur und Wasseraufnahme bei der zweiten Quellung. Abszisse =- 

 Temperatur. Ordinate ^ r = Prozente des Wassergehalts der lebenden Substanz. 



Tabelle XIII. 

 Einfluss der Temperatur auf die Quellung. 







Zahlen = 



i. 







Tempe- 

 ratur 



Völlig extrahierte 

 Substanz (Rind) 



Grau Weiss 



Plasma 



Serum ^) 



Chole- 

 sterin 



Petrol- 

 äther- 

 extrakt 



00 

 20« 

 40 

 600 



1,04 1,23 

 1,13 1,15 

 1,27 1,33 

 1,63 1.70 



2,12 

 2,45 



2,85 ■ 

 4,25 



1,86 

 2,03 

 2,45 

 9,0 



2,21 

 3,76 

 13,6 



1,03 

 1,08 

 1,77 

 2,45 



. 



1/ 



"f^ 



^^'^ 



/ 



j^ 







= Petroläthere.xtrakt. 



— — — = Cholesterin. 



1 = Plasma. 



2 = Serum. 



3 ^= völlig extrahiertes Gehirn. 



Abb. 6 u. 7. Einfluss der Temperatur auf die Wasseraufnahme bei Proteinen und. 

 Lipoiden. Ab szisse = Temperatur. Ordinate = Proz. d. Quellungsgrades bei 60 o. 



1) lufttrocken. 



