über das Wesen der Vitalfärbung. 325 



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- den Wert 0,69, aus Nr. 3 und 4 den Wert 0,58, aus Nr. 4 und 5 den 

 n 



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 Wert 0,41, aus Nr. 5 und 6 den Wert 0,60. Die -Werte liegen zwischen 



n 



0,41 und 0,76, stimmen also untereinander gut überein und liegen 

 innerhalb der Grenzen, in denen sich der Exponentialfaktor der Ad- 

 sorptionsgleichung zu bewegen pflegt. Setzt man den Mittelwert der 



einzelnen gefundenen — Werte = 0,61 in die Adsorptionsgleichung ein, 

 n 



so erhält man für die untersuchten Konzentrationen die Werte für die 



Konstante K, die eine gute Übereinstimmung zeigen. 



Die Aufnahme des Methylenblau durch Ölsäure folgt also der Ad- 

 sorptionsgleichung. Dazu kommt, dass das Gleichgewicht, wie es für 

 Adsorptionsvorgänge als charakteristisch gilt, sich rasch einstellt. 



Ob aber der beschriebene Verlauf der CiCg-Kurve tatsächlich einen 

 zwingenden Beweis dafür bietet, dass die Verteilung des Farbstoffes 

 durch die Wirkung von Oberflächenkräften zustande kommt, ist eine 

 andere Frage, die noch erst der Prüfung bedarf. 



Dass an der Grenzfläche Wasser -Ölsäure Oberflächenkräfte in Wirk- 

 samkeit treten, ist ja zweifellos, fraglich ist bloss, wieweit das end- 

 gültige Verteilungsresultat auf ihre Rechnung zu setzen ist. Zunächst 

 ergibt sich die Frage, welche Grenzfläche als adsorbierende Oberfläche 

 in Betracht kommt. Die Oberfläche der einzelnen bei der Ausschüttelung 

 entstehenden relativ grossen Ölsäuretropfen kann in bezug auf das 

 definitive Verteilungsverhältnis nicht wesentüch in Frage kommen, da 

 mit dem Verschwinden dieser Oberfläche bei der sehr bald eintretenden 

 Vereinigung der Tropfen die Adsorption zurückgehen müsste. Dies ist 

 jedoch nicht der Fall. Von einer Adsorption lediglich an der Ober- 

 fläche der einzelnen Ölsäuretropfen kann also keine Rede sein. Es 

 bhebe also nur der Ausweg, die Ölsäure selbst als zweiphasisches System 

 aufzufassen, das aus einem Dispersionsmittel und einer dispersen Phase 

 besteht, eine Annahme, die, werm es sich um chemisch reine Ölsäure 

 oder die sich analog verhaltende Capronsäure oder sonst irgendeine 

 mit Wasser nicht mischbare, chemisch reine Fettsäure handelt, sicher- 

 hch von vornherein auf die grössten Bedenken stossen muss. 



Andererseits haben unsere Ausschüttelungsversuche eine Reihe von 

 Tatsachen kennen gelehrt, die dafür sprechen, dass chemische Wir- 

 kungen zwischen Farbstoff und Hpoider Phase die Hauptrolle bei der 

 Verteilung spielen. Es sei daran erinnert, dass viele basische Farbstoffe 

 die von Ölsäure gespeichert werden, von dem in rein physikaHscher 

 Hinsicht der Ölsäure nahestehenden flüssigen Neutralfett auch nicht 

 in Spuren aufgenommen werden, ebenso wie zahlreiche saure Farbstoffe, 



