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0. Meyerhof: 



Tabelle XII. Wirkung von Natriunioxalat und Äthylalkohol, 

 a) Milchsäurebildung. 



Nr 



Datum 

 1920 



Temp. 



Mus- 

 kel 





Zeit ab 



Zersehnei- 



dung 



Milchsäure 



Ände- 





8 1 



mg | % 



% 



66 



20.X. 



21 



2,2 



m / 20 Oxalat 



15' 

 4iil5' 

 4 h 15' 



1,0 



16,8 



2,1 



0,0455 



0,765 



0,095 



-94 



67 



11. XL 



20,5 



3,0 



m / 20 Oxalat 



15' 

 1H30' 

 in 30' 



2,21 



IM 



3,2 



0,074 



0,447 

 0,107 



-91 



68 



6. VII. 



20 



4,5 



7% Alkohol 



20' 

 1M0' 



in 40' 



3,74 

 16,1 

 21,4 



0,083 

 0,358 

 0,475 



+ 43 



69 



16.X. 



13 



2,2 



3,5% Alkohol 

 7% Alkohol 



W 

 in 40' 

 1 n 40' 



in 40' 



1,45 

 6,65 

 8,10 

 8,28 



0,066 

 0,302 

 0,370 



0,377 



+29 

 + 32 



b) Sauerstoffatmung. 



Nr. 



Datum 

 1920 



Temp. 



Mus- 

 kel 

 g 



Zusätze 



Zeit 



cmm 



Hem- 

 mung 



70 



13. XI. 



14 



0,2 



m / 20 Oxalat 

 "Vao Oxalat 



l h 50' 



5 n 20' 

 in 50' 

 5n20' 



83 



211 



32 



83 



-60 

 -60 



71 



2. XL 



14 



0,2 



m / 20 Oxalat 



in 5' 

 l h 5' 



30 

 15,5 



-50 



72 



30. IX. 



14 



0,2 



3,8% Äthylalkohol 

 7,7% Äthylalkohol 



in 

 in 

 in 



32 

 21 

 16 



-35 



-50 



Kapitel VI. 

 Die Stoffwechselvorgänge in der wasserextrahierten 



Muskulatur. 

 Früher wurde von mir gezeigt, daß die Atmung des Muskels durch 

 Extraktion mit destilliertem Wasser auf Null sinkt, durch Zugabe 

 von Muskel kochsaft aber im beträchtlichen Umfang regeneriert werden 

 kann. Im Muskelextrakt ließ sich eine kochbeständige dialysable 

 Substanz nachweisen, die ich als Atmungskörper bezeichnete und die 

 mit dem Koferment der alkoholischen Gärung ganz oder teilweise 

 identisch war. Der Muskelkochsaft konnte daher das Koferment des 

 Hefeextraktes ersetzen, wenn es durch Ultrafiltration ausgewaschen war. 

 Die durch Muskelkochsaft wiedererregte Atmung unterschied sich, 

 abgesehen von ihrer geringeren Größe nicht wesentlich von der ur- 

 sprünglichen. Allerdings war der respiratorische Quotient nur etwa 

 0,7. Dies wurde damals schon so gedeutet, daß zwar ebenfalls Milch- 



