114 R- Labes: Untersuchungen über die Beziehung zwischen der aussalzenden 



Ladung zu tun haben. So hat Höber 1 ) darauf aufmerksam gemacht, 

 daß die Löslichkeit von schwerlöslichen Stoffen wie Äthylacetat, Phenyl- 

 thiocarbamid und anderen durch Sulfate stärker herabgesetzt wird als 

 durch Chloride, durch diese wieder stärker als durch Jodide. Es hängt 

 diese Aussalzung wohl damit zusammen, daß diese Salze Wasser an- 

 ziehen und dadurch den zu lösenden Stoffen das Lösungsmittel weg- 

 nehmen. Wie kommt es nun, daß beim denaturierten Serumalbumin 

 gerade die Sulfate und die Chloride der Alkalimetalle die Flockung 

 hemmen ? 



Eine Reihe von Arbeiten lassen vermuten, daß derartige Löslich- 

 keitsbeeinflussungen sich durch Änderung der Konzentration umkehren 

 lassen. So fand z. B. Hob er, daß von den Neutralsalzen der Alkali- 

 metalle bei niederen Konzentrationen die Chloride die Koagulations- 

 temperatur stärker erhöhen als die Jodide ; bei höheren Konzentrationen 

 ist das Umgekehrte der Fall 2 ). Ferner fand Ehrenberg 3 ), daß bei 

 niederen Konzentrationen die Sulfate eine stärkere Quellung des Eiweißes 

 hervorrufen, als die Jodide; bei höheren Konzentrationen kehrt sich 

 die Wirkung um. 



Auch die von Neisser und Friedemann beschriebenen unregel- 

 mäßigen Reihen bei der Fällung von Kolloiden durch manche Salze 

 sind wohl hierher zu rechnen; vielleicht auch die Beobachtung von 

 Pauli, daß Zinksulfat in sehr niederen Konzentrationen Eiweiß fällt, 

 in höheren löst, in noch höheren wieder fällt. 



Die Tatsache, daß die Aussalzungen durch die meisten Neutral- 

 salze bei saurer Reaktion besonders stark sind (Nachweis des hitze- 

 denaturierten Eiweißes im kochsalzreichen Harn durch Essigsäurezusatz) 

 spricht dafür, daß außer der oben erwähnten unelektrischen Wirksam- 

 keit dieser Salze, wie sie sich bei der Löslichkeits Verminderung von gänz- 

 lich unelektrischen Körpern wie Äthylacetat zeigen, noch elektrisch 

 polare Vorgänge hierbei mitwirken. Es schien mir für die Frage der 

 Umkehrung der Anionenreihe bei den bekannten Aussalzungsvorgängen 

 gegenüber den Beobachtungen der Flockungshemmung beim denatu- 

 rierten Serumalbumin von Bedeutung zu sein, festzustellen, ob sich 

 auch beim denaturierten Serumalbumin die Anionenreihe umkehren 

 läßt, wenn man von niederen zu höheren Konzentrationen übergeht. 

 Ferner ergibt sich die Frage: Besteht eine Beziehung zwischen dem 

 mehr oder weniger nach der sauren Seite verschobenem Flockungs- 

 optimum des Albumins bei niederen Konzentrationen der Alkalineutral - 

 salze und dem Aussalzungsoptimum bei höheren Konzentrationen 



x ) Höber, Physikalische Chemie der Zellen und Gewebe. Erste Auflage 

 Kapitel 8. 



2 ) Höber, Hofmeisters Beiträge 11, 35. 1907. 



3 ) Biochem. Zeitschr. 53, 356. 1913. 



