124 K- Labes: Untersuchungen über die Beziehung' zwischen der aussalzenden 



jedoch folgende Tatsachen: Es genügt bereits eine 1,4 normale Kaliumchlorid - 

 lösung, um eine Flockungssteigerung im Sinne einer Verbreiterung der Flockungs- 

 zone hervorzurufen, ja, es ist sogar eine 0,54 normale Kaliumchloridlösung 

 imstande, die Flockungshemmung zu überwinden. Ferner spielt offenbar das 

 Chlorion und nicht das Kaliumion bei diesen Aussalzungserscheinungen die 

 Hauptrolle; denn es müßte ja sonst auch als Kaliumjodid bei den angewen- 

 deten höheren Konzentrationen aussalzend im Sinne einer Verbreiterung der 

 Flockungszone wirken, was ja nicht der Fall ist. 



Im Hinblick auf diese Tatsachen ist es nicht unwahrscheinlich, daß in Röhr- 

 chen 13 mit einer etwa normalen Salzsäurelösung die hohe Konzentration der 

 Chlorionen sich sehr wohl im Sinne einer Aussalzung bemerkbar machen kann, 

 während im Röhrchen 12 die Chlorionenkonzentration nur 1 / 10 so stark ist und 

 darum einer viel stärkeren Ergänzungswirkung der Chlor- bzw. Sulfationen der 

 zugesetzten Salzlösung bedarf. Dem Wesen nach kann also die Ausflockung im 

 Röhrchen 13 sehr wohl in die durch die hohe aussalzend wirkende Konzentration 

 der Chlorionen verbreiterte Flockungszone des durch die Anionen in das saure 

 Gebiet verschobenen Flockungsoptimums hineingehören. Diese Wirkung der 

 Chlorionen der Salzsäure gehört wohl unter anderem, zu der besonders von 

 Pauli beschriebenen Erscheinung, daß höhere Konzentrationen von Salzsäure 

 die Viscosität und Hydration von Eiweißlösungen verringern. Salzzusatz ver- 

 mindert die Viscosität dann noch weiter 1 ). 



Rückblick. 



Es hat sich also die Vermutung bestätigt, daß bei Anwendung 

 höherer Konzentrationen gerade das in verdünnten Lösungen am stärk- 

 sten flockungshemmende Sulfat- und danach das Chloridanion am stärk- 

 sten die Flockung begünstigen und so die Hofmeistersche Reihe auch 

 beim Serumalbumin zur Geltung kommt. Dieser scheinbare Gegensatz 

 läßt sich vielleicht so verstehen, daß das Sulfation und das Chlorion 

 in seiner Bindung an Eiweiß seine wasseranziehenden Kräfte beibehält 

 und so die Hydration des Eiweißsalzes erhöht. Bei steigenden Sulfat- 

 bzw. Chloridionenkonzentrationen macht sich aber auch die Wasser- 

 anziehung der nicht an Eiweiß gebundenen gelösten Sulfat- und Chlorid- 

 ionen mehr und mehr bemerkbar, so daß sie dem Eiweißsulfat schließ- 

 lich das zur Lösung notwendige Wasser streitig machen und so die 

 Flockungshemmung zunächst nur im Flockungsoptimum überwinden. 

 Bei weiterer Konzentrationssteigerung wirken sie dann so stark aus- 

 salzend, daß sie die Flockungszone mehr und mehr verbreitern. 



Daß die Zurückdrängung der Dissoziation der Eiweißsulfate bzw. 

 Chloride durch steigenden Sulfatzusatz nicht zur Erklärung der Aus- 

 salzung allein genügt, zeigt die Arbeit von Loeb 2 ), der nachwies, daß 

 Gelatine bei steigendem Salzsäure- und auch Schwefelsäurezusatz ein 

 Quellbarkeits-, Viscositäts- und Dispersitätsoptimum überschreitet, 

 obwohl die Ionisation der Gelatine, wie Leitfähigkeitsmessungen er- 



2 ) Pauli und Bandowski, Biochem. Zeitschr. 18, 346. 

 2 ) Journ. of general physiol. Sept. 1918, Bd. 1 u. ff. 



