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Schwundes der Wassergehalt aber wieder zunimmt. In dieser Beziehung 

 hegen aber, soweit uns bekannt, wenigstens für das Verhalten der 

 Leber bisher keine Beobachtungen vor. Durch die bei lang dauernder 

 Karenz festgestellte Wasserretention wird möglicherweise bis zu einem 

 gewissen Grade rein physiologisch der Gesamtstoffwechsel infolge einer 

 geringeren Konzentration der Nährstofflösungen auf einem niedrigeren 

 Niveau gehalten und dadurch einem zu schnellen Verbrauch der Re- 

 servestoffe vorgebeugt. Pathologisch kann natürlich die Wasser- 

 anreicherung durch die verschiedensten Faktoren bedingt sein, es sei 

 nur an das Kriegsödem bei dieser Gelegenheit erinnert. 



Daß die Leber im Hunger ihr Glykogen am ehesten einbüßt, ist 

 eine längst bekannte Tatsache, andererseits steht aber auch fest, daß 

 sie durch noch so langes Hungern nicht glykogenfrei gemacht werden 

 kann. Schon Aldehoff 1 ), der Versuche an Fröschen, Kaninchen, 

 Katzen und Pferden anstellte, und späterhin Athanasiu 2 ) erbrachten 

 hierfür den Beweis. Letzterer fand nach dem Winterschlaf noch be- 

 trächtliche Mengen Glykogen bei Fröschen. Vor allem war es aber 

 Pf lüg er, der bei Hunden nach lang dauernden Hungerperioden noch 

 reichliche Mengen von Glykogen in der Leber nachweisen konnte. Er 

 fand bei dem Hund mit 28 Hungertagen noch 4,8% 3 ), bei einem an- 

 deren nach 73 Tagen noch 1,2% 4 ). 



Bei unseren 15 Versuchstieren fanden wir nach der lltägigen Hunger- 

 periode im Mittel noch 0,59%. Hierunter waren 4 Tiere (Hund 97, 

 106, 107, 108), die noch mehr wie 1%, nur 2, die weniger wie 0,1 % 

 (Hund 96 und 100) Glykogen in der Leber aufwiesen. Auch hier machen 

 sich wieder in auffälliger Weise die individuellen Unterschiede bemerk- 

 bar. Da die Hunde unter sonst denselben Versuchsbedingungen > .standen, 

 so können vornehmlich nur die voraufgegangenen Erährung, resp. der 

 Ernährungszustand hierfür verantwortlich gemacht werden. Nun findet 

 sich, wie ebenfalls aus unseren Versuchen hervorgeht, auch nach länge- 

 rem Hungern in der Muskulatur oft ein prozentisch ebenso hoher 

 und höherer und der Gesamtmenge nach viel beträchtlicherer Glykogen - 

 gehalt als in der Leber, so daß der Schluß zulässig ist, daß der Muskel 

 im Hunger sein Glykogen, wenn auch in geringen Mengen, 

 viel zäher zurückbehält als die Leber. So überwiegt bei Hund 

 95, 100, 103 und 105, wie aus der Tabelle ersichtlich, der Glykogen- 

 gehalt der Muskulatur über den der Leber nicht nur auf die Gesamt - 



x ) G. Aldehoff, Über den Einfluß der Karenz auf den Glykogenbestand 

 von Muskel und Leber. Zeitschr. f. Biol. 25, 137. 1888. 



2 ) J. Athanasiu, Über den Gehalt des Froschkörpers an Glykogen in den 

 verschiedenen Jahreszeiten. Arch. f. d. ges. Physiol. 14, 561. 1899. 



3 ) E. Pflüger, Über den Glykogengehalt der Tiere im Hungerzustand. 

 Arch. f. d. ges. Physiol. 91, 119. 1902. 



4 ) E. Pflüger, Über den Einfluß einseitiger Ernährung usw. 1. c. 



