Die Enersieuniwaiidluno-en im Muskel. III. 



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3. Kohlenhydratschwund und Milchsäurebildung bei der 

 Rulieanaerobiose. 



In den vorhergehenden Arbeiten ist angenommen, daß die Milch- 

 säure während der Ruheanaerobiose auf dieselbe Art und Weise ent- 

 stehtj wie bei der Tätigkeit, daß einmal der Bildungsmechanismus und 

 dann auch das Ausgangsmaterial gleich ist. Ja, diese Annahme erwies 

 sich sowohl für die Deutung der Wärmegrößen als für die ganze Theorie 

 der Muskelatmung von entscheidender Wichtigkeit. Dagegen meinten 

 Parnas und Wagner beobachtet zu haben, daß während der Anaero- 

 biose (20 Stunden, 12°) die Kohlenhydrate keine Abnahme erfahren. 



Da die Anoxybiose in den folgenden Versuchen genau so erzeugt 

 wurde wie bisher, nämlich durch vielstündiges Einlegen der ab- 

 gehäuteten Froschschenkel in ausgekochte Ringerlösung, die sich 

 in völlig gefüllten, luftdicht verschlossenen Gefäßen im Thermo- 

 staten befindet, so war es in diesen Versuchen technisch nicht gut mög- 

 lich, die Milchsäure mitzubestimmen. Denn die durch die Fortnahme 

 der Beine an der einen Seite entstehenden Muskelfetzen an der Schnitt- 

 fläche mußten zu einer gesteigerten Bildung von Milchsäure führen, 

 die in die Ringerlösung hineindiffundiert. Ich begnügte mich damit, 

 hier nur die Kohlenhydrate zu bestimmen, die Milchsäure aber unter 

 denselben Bedingungen an intakten Schenkelpaaren zu messen bzw. 

 die Werte, die bei derselben Temperatur früher gewonnen waren, zum 

 Vergleich heranzuziehen. 



Tabelle II. Kohlenhydrat- und Milchsäureumsatz bei der Ruheanaerobiose. 



Nr. 

 Datum 



Zeit und 

 Temp. der 

 Anoxybiose 





mg Glucose 



mg Glucose 

 pro 1 g Muskel 





Vorlier 



Nachher 



Vorher 



Nachher 



Differenz 



5. 

 8./10.V. 1920 



4511 

 14° 



4511 

 14° 



6h 



22,5° 



22°'6h 



Muskelgewicht (g) 



Glykogen 



Übrige Kohlenhydrate 



10,2 



77 

 19 



10,35 



45,2 



15,5 



7,55 4,35 

 1,85 1,50 



-3,20 

 -0,35 



5 a. 

 8./10.V. 1920 



6. 

 17. VI. 1920 



Sa. 



Korrigierter Wert 



Muskelgewicht (g) 

 Milchsäure 



Muskelgewicht (g) 



Glykogen 



Übrige Kohlenhydrate 



96 



12,5 



103,5 



20,0 



60,7 



8,6 



24,2 



12,5 



84,0 



21,8 



9,40 



[0,20] 



8,28 

 1,60 



5,85 



2,82 



6,72 

 1,74 



-3,55 



- 3,15 



+ 3,62 



- 1,56 

 + 0,14 



[16. VI. 191) 



Sa. 



Korrigierter Wert 



Milchsäure 



123,5 



105,8 



9,88 



8,46 



- 1,42 



- 1,50 



+ 1,30] 



1) Diese Zeitschr. 183, 257. 



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