von organischen Nahrungsstoffen mit spezifischer "Wirkung. III. 143 



Tabelle III, Taube Nr. 44. 



Muskel- 



meuge 



g 



Medium 



Verzuchszeit 

 Min. 



abgelesen 



cmm Oo pro g 



Muskel und 



Stunde 



0,364 



0,309 



0,392 

 0,387 



4,0 Ringer 



4,0 Ringer 



4,0 Kochsaft aus normalem 

 Taubenmuskel 



4,0 alkohoUscher Hefeextrakt 



30 

 30 



30 



30 



0,6 

 0,7 



1,7 



1,6 



77,4 

 111,8 



226,0 



194,6 



Der Sauerstoffverbrauch von Muskeln von an alimentärer Dystrophie 

 im Gefolge ausschließlicher Ernährung mit geschliffenem Reis er- 

 krankten Tauben war stark herabgesetzt. Durch Zusatz von Hefekoch- 

 saft und ferner von Kochsaft aus normalem Taubenmuskel und endlich 

 auch von alkoholischem Hefeextrakt aus hydrolysierter Hefe wurde der 

 Sauerstoff verbrauch ganz bedeutend gesteigert. Die in Tabelle III 

 angeführten absoluten Werte des Sauerstoff Verbrauches sind kleiner 

 ausgefallen als die in den beiden ersten Tabellen mitgeteilten ent- 

 sprechenden Werte. Es liegt dies offenbar daran, daß bei den beiden 

 ersten Versuchen der Muskel in kleine Würfel von etwa 1 mm Seiten - 

 länge geschnitten worden war, während beim dritten Versuche Streifen 

 von den ungefähren Maßen 1,7 zu 0,2 cm zur Verwendung kamen. 



Die Tauben, deren Muskeln zu Versuch II und III verwendet worden 

 waren, hatten vor ihrer Tötung die charakteristischen Krämpfe der 

 aHmentären Dystrophie gezeigt. Die Tiere waren außerordenthch stark 

 abgemagert. Sie hatten 39 bzw. 35% des Gewichtes verloren, das sie 

 beim Beginn der Verfütterung von geschliffenem Reis besessen hatten. 

 Es war nun zu prüfen, ob die sehr starke Abmagerimg in Zusammen- 

 hang mit der verminderten Muskelatmung stand oder aber, ob sie als 

 charakteristischer Ausdruck für die im Gefolge der ausschheßlichen 

 Verfütterung von geschliffenem Reis auftretenden Erscheinungen war. 

 Eine Reihe von sehr stark abgemagerten Tauben, die an einer eigen- 

 artigen, mit Schleimhautbelägen einhergehenden Krankheit Htten, 

 gaben uns Gelegenheit zu vergleichenden Studien. Es zeigte sich, daß 

 auch hier (vgl. Tabelle IV) der Sauerstoff verbrauch der Muskulatur sehr 

 stark herabgesetzt war. Auch hier ist der Einfluß des Zusatzes der oben 

 erwähnten Art vorhanden. 



Tabelle IV, Taube Nr. 38. 



Muskel- 

 menge 

 g 



Medium 



Versuchszeit abgelesen 

 Mm. 



cmm O2 pro g 



Muskel und 



Stunde 



0,247 

 0,261 

 0,216 



2,0 Ringer 



2,0 alEfolioHsclier Hefeextrakt 

 2,0 alkoholischer Hefeextrakt 



33 

 33 

 33 



2,7 

 2,7 

 2,3 



168 



185,4 



232,8 



