bei der Bildung - und Lösung der Muskelstarre. 191 



sich durch die Annahme der Starrelösung als Zerquellung auch un- 

 gezwungen der begünstigende Einfluß der Milchsäure auf die 

 Starrelösung und den damit verbundenen Gewichtsverlust, wie ihn 

 v. Fürth mit seinem Sauerstoffversuch nachgewiesen hat. 



Zusammenfassung. 



A. Methodik: Die Verwendung eines Osmometers mit wagerechter 

 Ablesecapülare gestattet die durch Wasserverschiebungen bewirkten 

 Volumveränderungen von Muskelmasse annähernd quantitativ zu 

 messen. Durch Verwendung geeigneter eiweißundurchgängiger Mem- 

 branen (Rindsdarm) lassen sich hierbei Substanzverluste mehr als 

 bei der bisher allein verwendeten Wägemethode ausschalten. 



B. Versuchsergebnisse: Die bei den verschiedenen Formen der 

 Muskelstarre vorhandene Milchsäurekonzentration wirkt auch bei 

 Gegenwart der physiologisch in Frage kommenden Salze enorm 

 quellend. Die abweichend hiervon zunächst beobachtete geringe 

 Imbibition von Muskelbrei in Aqua dest. erklärt sich durch die über 

 Erwarten große Geschwindigkeit, mit der die Milchsäure aus dem Brei 

 herausdiffundiert . 



Diese Tatsache spricht außerordentlich für die Fürthsche Theorie, 

 daß der Starreeintritt durch eine Milchsäurequellung ver- 

 ursacht wird. 



2. Zur Frage der Starrelösung: 



a) Die von Fürth gezeigte Imbibitionshemmung durch Koagu- 

 lation ist tatsächlich eine Quellungshemmung: Hitzekoagulierter 

 Muskelbrei nimmt bei Salzsäurequellung auch aus physiologischer 

 Kochsalzlösung weniger Wasser auf als frischer. Bei Muskelbreiver- 

 suchen zunächst erzielte abweichende Resultate erklären sich durch 

 stärkeren Substanzverlust des frischen Breies gegenüber dem geronnenen. 



b) Doch ist hiermit ebensowenig wie sonst irgendwo bewiesen, daß 

 solche Koagulation auch an bereits säuregequollenem Eiweiß 

 auftritt. Die Fürthsche Beobachtung, daß lproz. Rhodankalüösung 

 säuregequollenes Eiweiß entquillt, ist kern solcher Beweis: Die Ent- 

 quellung wird hier — mindestens zum größten Teil — durch eine Ent- 

 ionisierung bewirkt, nicht durch die Gerinnung. Letztere tritt also erst 

 an bereits wieder weitgehend entquollenem Eiweiß ein. 



c) Was nun gar die Fürthsche Auffassung anlangt, Säure, besonders 

 Milchsäure begünstige die angeblich die Starrelösung verursachende 

 Gerinnung, so widerspricht dem 



1. das Aufhören der Hitzekoagulierbarkeit in 0,05 n-Milchsäure und 

 Salzsäure ; 



2. die deutliche Hemmung der Rhodankalientquellung durch Milch- 

 säure und Salzsäure; 



