1 92 H. H.Weber: Über d. Rolle d. Milchs. b. d. Bildung- u. Lösung d. Muskelstarre. 



3. die Tatsache, daß Muskeleiweiß in 0,02— 0,05 n -Milchsäure während 

 einer Beobachtungszeit klar gelöst bleibt, in der es in Aqua dest. voll- 

 kommen gerinnt. 



d) Vergleichende Versuche im Osmometer und durch Wägung des 

 intakten Muskels ergaben in Eingerlösung von physiologischer Milch- 

 säurekonzentration einen außerordentlich hohen Substanzverlust. 



Diese Tatsache zusammen mit dem v. Fürth bewiesenen fördern- 

 den Einfluß der Milchsäure auf die Starrelösung führt zu folgendem 

 Schluß: Die Starrelösung ist nicht eine Entquellung, sondern eine 

 Zer quellung, d. h. eine Zerstörung der die Quellungsverkürzung be- 

 dingenden Struktur durch Quellungs Verflüssigung. Der dabei auf- 

 tretende Gewichtsverlust ist ein Substanzverlust infolge dieser Ver- 

 flüssigung. 



Zum Schluß möchte ich noch Herrn Professor Winter stein für 

 die freundliche Anregung zu dieser Arbeit, sowie die Unterstützung 

 mit Rat und Tat, die mir die Durchführung der Arbeit zu einer großen 

 Freude machten, herzlich danken. 



