270 



P. Junkersdorf : 



Verhaltens der Leber im Hunger 1 ) und bei einseitiger Er- 

 nährung mit Eiweiß 2 ) gewonnen haben, dürfte es sich verlohnen, 

 auch die auf Glykogen gemästete Leber einmal in dieser Be- 

 ziehung näher zu untersuchen. 



Da uns für diese Zwecke, um ein einwandfreies Urteil zu ermöglichen, 

 zu wenige eigene Versuche zur Verfügung stehen, sei es uns gestattet, 

 Versuchsresultate Schönclorffs 3 ), die in dieser Beziehung noch 

 nicht verwertet sind, hierfür mit heranzuziehen. 



Aus unseren und Schön dorffs Versuchen ergeben sich nun wieder- 

 um eigenartige Befunde im Verhalten der Leber. Die untenstehende 

 Tabelle bietet eine Übersicht über diese Verhältnisse. 



Wir beginnen mit der Erörterung des Wassergehaltes der Leber. 

 In unseren Versuchen entspricht im einzelnen Fall einem höheren 

 Glykogengehalt ein niedrigerer Wassergehalt und umgekehrt. 



Tabelle Hunde mit Glykogenmast 4 ). 



Nr. 



£ 'S « 

 kg 



— <i> 



'S a -a 

 ■g a o 



-_ i- — 

 kg 



kg 



Leberprozente des 

 Körpergewichts der 



frischen 

 Leber 



Glykogen- 

 freien 

 Leber 



/o 



Glykogen- 

 gehalt in % 



Leber 



Mus- 

 kel 



*ä Ph q cd 



cd ~ 



Bemerkungen 



a) Eigene Versuche. 



140 

 141 



20,4 

 16,1 



18,4 

 14,6 



|21,7 

 115,4 



3,96 

 2,96 



3,31 



2,74 



34,0 

 30,1 



16,4710,81 

 7,3 0,93 



6,06 

 13,22 



4 Tage Hunger, 4 Tage 



Mast. 



Mittel: 



3,46 



3,02 



32,05 1 11,881 0,87 



9,64 











b) 



Schöne 



orffs 



Versuche. 







III 



8,0 



— ' 9,57 



8,6 



7,0 



— 



18,69 



2,54 



— 



A 



IV 



5,45 



— 



7,23 



12,43 



10,41 



— 



17,1 



3,23 



— 





V . 



6,2 



— 



8,8 



8,23 



6,88 



— 



16,38 



3,27 



— 



8 Tage Hunger, S Tage 

 > Fleisch, Reis, Kartoffeln 



VI 



7,2 



— 



8,0 



4,06 



3,65 



— 



9,89 



2,53 



— 



Rohrzucker. 



vn 



6,3 



— 



7,45 



5,1 



4,59 



— 



7,3 



0,76 



— 





vin 



— 



5,87 



6,8 



7,15 



6,12 



— 



14,99 



— 



— 



) 



-j 16 Tage Fleisch-Reisfüt- 

 > terung, 14 Tage Pferde- 

 t fleisch, 9 Tag. Fleisch-Reis 



1 



10,0 



— 



12,0 



2,67 



2,55 



— 



4,3b 



0,72 



— 



11 



53,05 



— 



60,65 



2,49 



2,30 



— 



7,60 



0,88 



— 



Mittel: 



140, 141 u. III b. VIII 



6,58 



5,58 



— 



13,52 



— 



— 



i] 



III bis 



VIII 











14,05 





1 





Hund 140 : Glykogengehalt 16,2 — Wassergehalt 66,0 % 

 Hund 141 : Glykogengehalt 7,3 — Wassergehalt 69,9 °/ 



x ) Junker sdorf, P., Beiträge zur Physiologie der Leber. I.Mitteilung Das 

 Verhalten der Leber im Hungerzustande. Arch. f. d. ges. Physiol. 186, 238. 



2 ) Junkersdorf, P., Beiträge zur Physiologie der Leber. IL Mitteilung. Das 

 Verhalten der Leber bei einseitiger Ernährung mit Eiweiß. Arch. f. d. ges. Physiol. 

 186, 254. 



3 ) Schöndorff, B., 1. c. 



4 ) Die Versuchsprotokolle siehe für Versuch Nr. 140 u. 141 in unserer Arbeit: 

 Über die Muttersubstanzen des Glykogens. Arch. f. d. ges. Physiol. 131, 202, für 

 Versuch Nr. 1 — VIII, bei Schöndorff, 1. c. 



