9A Otto Meverhof: 



Kapitel II. 

 Die Atmungsgrösse der zerschnittenen Muskulatur. 



Zerschneidet man einen intakten Muskel mit der Schere 

 in kleine Stücke, so steigt der Gaswechsel enorm an. 

 Thunberg hat zuerst eine derartige Steigerung beobachtet, aber nur 

 in Höhe von etwa 40 % 1 ). Dagegen gibt Parnas an, dass die Atmung 

 für etwa 5 Stunden um das Fünffache gesteigert würde, um dann 

 plötzlich stark abzufallen 2 ). Eine genauere Prüfung ergibt, dass die 

 Steigerung abhängig ist: erstens von dem Grad der Zerkleinerung 

 der Muskelsubstanz; zweitens von dem Milieu, in dem diese suspendiert 

 wird; drittens bei ungenügender Zerschneidung auch von der Sauer- 

 stoff konzentration. Da dieser letztere Einfluss trotz gleichbleibender 

 oder sogar wachsender Oxydationsgeschwindigkeit bei weitergehender 

 Zerschneidung wieder verschwindet, und die Atmungsgrösse nunmehr 

 in luftgesättigter und sauerstoffgesättigter Lösung gleich ist, so folgt, 

 dass der Unterschied nur durch den Sauerstoffmangel im Innern der 

 grossen Partikel infolge der so sehr erhöhten Atmung bedingt ist. 



Um über den Zusammenhang der Atmungssteigerung und der 

 Aufteilung der Muskelsubstanz Klarheit zu bekommen , wurden in 

 zwei Versuchen Sartorien in eine bestimmte Zahl Stücke zerschnitten. 



(Versuch 8.) Ein Sartorius von 0,18 g in acht Querschnitte zerteilt, 

 der entsprechende des anderen Froschbeines mit feinem Messer in acht 

 Längsschnitte. Die Atmungsgrösse in reinem Sauerstoff betrug für den 

 ersten, umgerechnet auf 1 g und 1 Stunde: 234 cmm 2 , für den zweiten 

 222 cmm 2 . -- (Versuch 9.) Ein Sartorius von 0,16 g in acht Quer- 

 schnitte bzw. in ebenso viele Längsschnitte: Atmungsgrösse pro 1 g in 

 1 Stunde in reinem Sauerstoff 270 cmm 2 und 250 cmm 2 . 



Wird die Zerschneidung weiter fortgesetzt, so steigen die Werte an. 

 Es genügt also nicht, dass jede Muskelfaser durchgeschnitten ist, 

 sondern auch die Zahl der Schnitte spielt eine Rolle. Werden die 

 zerschnittenen Muskeln in 1,5% K 2 HPO 4 suspendiert, so erhält 

 man bei noch weiterer Zerschneidung pro 1 g und 1 Stunde Werte 

 von 300—420 cmm 2 . besonders hohe bei frischgefangenen Tem- 

 porarien (Herbstfrösche), während die Mehrzahl der Versuche mit 

 grossen Eskulenten (Hungerfrösche : Winter) angestellt sind. 



Zum Beweise der Abhängigkeit der Atmungsgrösse vom Grad der 

 Zerschneidung, sowie des Umstandes, dass die Differenz des Sauer- 

 stoffverbrauchs zwischen luft- und sauerstoffgesättigter Lösung bei 

 hochgradiger Zerschneidung Avieder verschwindet, seien die folgenden 

 Beispiele angeführt. Die feine Zerschneidimg einer bestimmten Muskel- 

 menge lässt sich nicht ganz gleichmässig durchführen ; zur Orientierung 



1) Skandinav. Archiv f. Physiologie Bd. 22 S. 409. 1909. 



2) a. a. O. 'S. 11. 



