Studien über den Einfluss der Art der Nahrung. 197 



eine ausreichende Anzahl von Versuchen möglich war. Sämtliche 

 Versiiche sind in der Weise durchgeführt worden, dass die einzelnen 

 Nahrungsmittel den Versuchstieren im Überschuss zur Verfügung ge- 

 stellt wurden, d. h. es wurde so viel davon gegeben, dass stets Reste 

 übrigblieben. Die Versuchstiere erhielten ausserdem Brunnenwasser. 

 Ganz besondere Sorgfalt wurde auf ihre Herkunft gelegt. Es wurden 

 nur Tiere verwandt, die schon mindestens 1 — 2 Monate vor der Ver- 

 suchsanstellung in Beobachtung waren. Eine Ausnahme wurde nur 

 dann gemacht, wenn es sich um Tiere eigener Zucht handelte. Bevor 

 die Versuchstiere zum eigentlichen Versuch verwandt wurden, erhielten 

 sie gewöhnliche Kost. Während dieser Fütterungs weise wurde ihr Ge- 

 deihen und ihr Befinden festgestellt. Tiere, die nicht vollständig 

 munter waren, wurden nicht benutzt. Ebenso wurden alle Tiere aus- 

 geschaltet , die irgendwelche Erscheinungen von seiten des Felles 

 oder der Augen zeigten. Ferner wurden bei jedem Versuchstier die 

 Zähne genau untersucht, damit nicht der Fall eintreten konnte, dass 

 ein Tier in der Ernährung infolge eines mangelhaften Gebisses litt. 

 Diese Vorsichtsmaassregel ist sehr wichtig, denn ich erhielt durch 

 Kauf eine ganze Gruppe von Ratten, die auffallend lange Schneide- 

 zähne besassen. Es zeigte sich, dass diese ganz weich waren und sich 

 mit der Schere leicht kürzen Hessen. Offenbar hatten diese Tiere 

 während längerer Zeit eine kalkarme Nahrung erhalten. 



Die grösste Sorgfalt wurde auf die Haltung der Tiere verwendet. 

 Die geräumigen Käfige wurden täglich gereinigt. Ferner wurde streng 

 darauf geachtet, dass den Tieren keine andere Nahrung zugänglich 

 war als diejenige, die für sie bestimmt war. Durch Überspannung 

 der Drahtgitterteile des Käfigs mit Gaze wurde vor allen Dingen 

 vermieden, dass die Versuchtstiere — Ratten — Fliegen fangen 

 konnten. Der Raum, in dem sich die Versuchstiere befanden, war 

 vollständig isoliert, so dass Dämpfe usw. aus dem Laboratorium 

 ausgeschlossen waren. Der Raum war luftig und hell und liess 

 auch der Sonne freien Zutritt. Ferner wurde streng darauf geachtet. 

 dass die Tiere in ihrer Ruhe nicht gestört wurden. Der Raum 

 Wurde nur zum Zwecke der Fütterung der Tiere, der Reinigung der 

 Käfige und zu ihrer Beobachtung betreten. Im übrigen herrschte 

 vollkommene Ruhe. Ich halte es von grösster Bedeutung, dass der- 

 artige Versuche unter möglichst günstigen äusseren Bedingungen durch- 

 geführt werden. Es soll das Nahrungsmittel als solches die einzige 

 besondere Versuchsbedingung sein. 



Die Zahl der einzelnen Versuche beläuft sich auf weit über 1000. 

 Es sind im folgenden nur diejenigen Versuche mitgeteilt, bei denen 

 es gelang, die Versuchstiere längere Zeit am Leben zu erhalten. Ein 

 recht erheblicher Teil der Versuchstiere starb nach Verabreichung 





