Studien über den Einfluss der Art der Nahrung. 



298 



Ver- 



Körper- 





Ver- 



j Körper- 





suchs- 



gewicht 



Bemerkungen 



suchs- 



1 gewicht 



Bemerkungen 



tag 



in Gramm 





tag 



I in Gramm 





149 



190,0 



2 Junge 



212 





Futter: Roggen 



156 



185,5 



(Siehe nächste 



216 



195,0 





163 



185,5 



Tabelle) 



223 



192,0 





170 



181,0 





230 



182,5 





177 



174,0 





237 



160,5 





181 



180,0 





244 



160,0 





188 



182,0 





251 



153,5 





195 



183,0 





258 



134,0 





202 



187,5 





265 



127,0 



Bekommt Knöt- 



209 



190,5 





269 



t 



chen 



Ver- 



Körper- 



Ver- 



Körper- 



Ver- 



Körper- 



Ver- 



Körper- 



suchs- 



gewicht 



suchs- 



gewicht 



suchs- 



• .gewicht 



suchs- 



gewicht 



tag 



in Gramm 



tag 



in Gramm 



tag 



in Gramm 



tag 



in Gramm 



Zwei Junge von Ratte 213 (weiss °). 

 Beginn des Versuchs: 11. Juni 1916. • 

 Futter: Vom 21. Versuchstage ab Roggen, vom 38. Versuchstage ab Weizen. 



I 1 



7,5 



II 17 



18,5 



134 



23,0 



148 



30,0 



n 



9,0 



121 



18,5 



II 



24,5 



n 



28,0 



I 3 



9,5 



II 



19,5 



136 



24,0 



151 



29,5 



n 



10,0 



123 



19,0 



II 



25,0 



II 



29,0 



I 7 



13,0 



II 



20,0 



138 



24,0 



153 



30,5 



II 



13,5 



I 25 



20,0 



II 



25,0 



II 



30,0 



I 9 



13,5 



II 



20,5 



141 



25,5 



155 



33,0 



II 



14,0 



127 



20,5 



II 



26,0 



II 



32,5 



111 



15,0 



II 



21,5 



143 



27,0 



158 



29,5 



n 



15,0 



129 



22,0 



II 



27,0 



II 



29,0 



114 



15,5 



11 



22,5 



145 



27,0 



159 



t 



II 



16,0 



132 



22,5 



II 



29,0 



II 60 



! 



117 



17,5 



II 



23,5 











Studium über das Wachstum von jungem wachsenden Hatten 

 bei Ernährung mit reinen Nahrungsstoffen. 



Bei der Zusammenstellung der Nahrung haben wir uns die Er- 

 fahrungen von Röhmann und vor allen Dingen von Osborne und 

 Mendel zunutze gemacht. Als Eiweiss wählten wir selbst dargestelltes 

 Kasein. Es war aus Kuhmilch nach der Methode von Hammarsten 

 gewonnen worden. Die Kohlehydrate waren durch wiederholt um- 

 kristallisierten Milchzucker und durch Weizenstärke vertreten. Die 

 letztere war vollständig stickstofffrei. Ferner fügten wir der Nahrung 

 reine Zellulose zu. Sie wurde mit der Schere zerkleinert und dem 

 Nahrungsgemisch beigegeben. Die Fette waren durch Palmin ver- 

 treten. Bei allen Versuchen wurde ein und dasselbe Nahrungsgemisch 

 angewandt. Es enthielt auf Trockensubstanz berechnet 25% Eiweiss, 

 40% Stärke, 15% Rohrzucker, 3% Zellulose, 10% Fett. Dazu kamen 

 dann noch 7% Asche. Die mineralischen Bestandteile haben wir 



