Beiträge zur vergleichenden Physiologie der Verdauung. VII. 379 



Äusserst energisch wirkt Trypsin auch nach vorhergehender Behand- 

 lung der Blätter mit Schwefelsäure (2 : 1 Wasser) auf die so frei- 

 gewordenen Inhaltskörper ebensowohl wie auch auf die, die noch von 

 den gequollenen Membranen umschlossen sind. Es erfolgt restlose 

 Lösung schon bei gewöhnlicher Temperatur. 



Ich habe diese Versuche seither weitergeführt und teile in folgendem 

 die Ergebnisse mit. 



Zunächst habe ich mich davon überzeugt, dass es für die Voll- 

 ständigkeit und Schnelligkeit der tryptischen Verdauung des plas- 

 matischen Zellinhaltes vor allem darauf ankommt, dass die Extraktion 

 der Hpoiden Bestandteile eine möglichst erschöpfende gewesen ist. 

 Dem einfachen längeren Einlegen in Alkohol absol. liess ich daher 

 später in der Regel noch Auskochen mit Alkohol sowie Extraktion 

 mit Äther und schliessHch mit Chloroform folgen. Für das Gelingen 

 aller tryptischen Verdauungsversuche mit Pflanzenmaterial ist es ferner 

 ganz wesentlich, die üblichen Zusätze antiseptischer Mittel nach Mög- 

 lichkeit zu vermeiden, da sie, wie sich bald herausstellte, in hohem 

 Grade hemmend wirken. Insbesondere gilt dies von dem viel ver- 

 wendeten Thymol, in dessen Anwesenheit die verdauende Wirkung 

 im vorliegenden Falle so gut wie ganz fehlt, selbst wenn nur wenig 

 zugesetzt wird. Besser wirkt schon ein massiger Zusatz von Chloro- 

 form, am allerbesten aber werden Antiseptika ganz vermieden. 

 Dies hat nun freilich bei der bekannten SchneUigkeit, mit der sich in 

 tryptischen Verdauungsflüssigkeiten Bakterien entwickehi, sein Miss- 

 liches, und es sind insbesondere alle langfristigen Versuche dadurch 

 ganz ausserordentlich erschwert und vielfach unmöglich. Glück- 

 licherweise ist aber die Wirkung des Trypsins auf entsprechend vor- 

 behandelte Präparate eine so energische und die zur Lösung erforder- 

 liche Zeit daher so kurz, dass gar nicht daran gedacht werden kann, 

 die beobachteten Wirkungen etwa auf Bakterien zu beziehen, die 

 im gegebenen Falle ja auch schon aus dem Grunde weniger zu fürchten 

 sind, weil sie in Pflanzenzellen, solange deren Membranen unversehrt 

 sind, überhaupt nicht einzudringen vermögen; eine etwaige Cellulose- 

 lösung aber macht sich immer erst nach langer Zeit geltend. Dennoch 

 habe ich, um ganz sicher zu sein, stets einen Kontroll versuch mit 

 Chloroform gleichzeitig angesetzt. Auf die schädigende Wirkung der 

 Antiseptika auf das Trypsin ist auch . schon von anderer Seite auf- 

 merksam gemacht worden^),' wiewohl sich dieselbe bei Verwendung 

 tierischer Stoffe bei weitem nicht in dem Maasse geltend macht. 



Um sich von der überaus raschen Wirkung des Trypsins zu über- 

 zeugen, verdaut man am besten auf dem Objektträger. Bei einem 



1) Kaufmann, Z. f. physiol. Chem. Bd. 39 S. 434. 1903. 



