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etwa zentimeterlange Stücke solcher Grasblätter, die in der an- 

 gegebenen Weise vorbehandelt sind , mit Trypsin verdaut , so 

 findet man nach 3—4 Stunden, von jedem der beiden 

 Querschnitte ausgehend, die Zellen völlig leer , aber nur 

 in einer Zone , welche nach innen zu etwa fünf bis sechs Quer- 

 reihen von Zellen umfasst, während die weiter im Innern gelegenen 

 zwar in verschiedenem Grade ,,angedaut", aber nicht völlig entleert 

 erscheinen. Die in der Mitte zwischen den beiden Querschnitten ge- 

 legenen Elemente zeigen meist nur geringe Veränderungen. Die 

 Fermentlösung dringt demnach hier fast nur von den Schnittflächen 

 her ein, und scheint die Epidermis für dieselbe trotz der zahlreichen 

 Spaltöffnungen kaum durchlässig zu sein. Man muss daher, wenn 

 vollständige Ausverdauung beabsichtigt wird, wesentlich kleinere, 

 quadratische Blattstückchen benützen, die an allen vier Seiten von 

 Schnittflächen begrenzt sind und so die günstigsten Bedingungen 

 für das Eindringen des Fermentes darbieten. Das, was an solchen 

 glasartig durchsichtig gewordenen Präparaten vor allem auffällt, ist 

 das Erhaltenbleiben der Kerne in den sonst total ent- 

 leerten Zellen, um so mehr, als von diesen vorher kaum etwas 

 zu sehen ist. Es verhalten sich also die Kerne in diesem 

 Falle der tryptischen Verdauung gegenüber ganz so, wie 

 sonst bei Einwirkung von Pepsin-HCl. Da ich bei keinem 

 der bisher erwähnten Objekte jemals auch nur die Andeutung eines 

 Kernes in aus verdauten Blattzellen gesehen habe, so bleibt kaum 

 eine andere Annahme übrig, als dass im gegebenen Falle die Kern- 

 substanz chemisch anders geartet sein muss. Zunächst bin ich freilich 

 nicht in der Lage, auch nur vermutungsweise darüber etwas aus- 

 zusagen; doch ist die Tatsache um so bemerkenswerter, als, wie ich 

 zeigen werde, eine solche Kernisolierung auch bei der Verdauung 

 von Pflanzenteilen im Darm gewisser wirbelloser Tiere vorkommt. 



Über das Verhalten der Kernsubstanzen gegen Trypsin habe ich 

 -genauere Angaben nicht finden können. Von vornherein wäre ja 

 das Erhaltenbleiben von Kernresten keineswegs ausgeschlossen, wenn 

 man berücksichtigt, dass die Nukleoproteide kompHzierte Eiweiss- 

 verbindungen darstellen, von denen nur gewisse Anteile der Wirkung 

 von Proteasen zugänglich sind. In der Bearbeitung der Nukleoproteide 

 im Biochemischen Handlexikon IV. S. 986 heisst es bezüghch deren 

 Verdauung wie folgt: ,, Durch Behandeln mit Pepsin-HCl wird Eiweiss 

 abgespalten und weiter peptonisiert, und es hinterbleiben Nukleine, 

 P-reichere Verbindungen stärker saurer Natur, die ihrerseits manchmal 

 weitergespalten werden in Eiweiss und Nukleinsäure. Ebenso, nur 

 schneller, wirkt Trypsin." Nach Abderhalden (Lehrb. I. S. 654) 

 werden aus dem bei der Magenverdauung übrigbleibenden Kernrest 



