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aus Grasblättern nur innerhalb einer allerdings breiteren Randzone, 

 so dass sich offenbar das Ferment auch hier leichter von den Schnitt - 

 rändern her durch Diffusion von Zelle zu Zelle ins Innere des Paren- 

 chyms verbreitet als durch die unversehrte Epidermis. Man findet 

 den Inhalt in den Zellen der zentralen Partien des Blattstückes 

 zwar sehr verblasst und offenbar angedaut, aber doch noch erkennbar. 

 Ausserordentlich klar ist wieder die Nervatur des Blattes zu sehen 

 sowie das Gefüge der entleerten Zellen in den einzelnen optischen 

 Flächenschnitten des Blattes beim Heben und Senken des Tubus. 

 Besonders hat mich in diesem Falle das Erhaltenbleiben der in den 

 Epidermiszellen beider Blattflächen regelmässig vorhandenen, wenn 

 auch nicht zahlreichen Chlorophyllkörner auch an solchen Stellen 

 überrascht, wo die chlorophyllreichen Parenchjmizellen vollkommen 

 entleert waren. So gewinnt es den Anschein, dass bei derselben Pflanze 

 die Chloroplasten nicht in allen Zellen völlig gleiche Eigenschaften 

 zeigen; doch dürfte die richtige Deutung wohl die sein, dass selbst 

 bei grösster Zartheit und Dünne die Membranen der Epidermiszellen 

 doch eine solche Beschaffenheit besitzen, dass sie dem Durchtreten 

 gelöster Stoffe einen wesentlich grösseren Widerstand entgegensetzen 

 als die eventuell viel dickwandigeren, aber nicht kutikularisierten 

 Parenchymzellen. Es Hesse sich dann auch verstehen, dass bei den 

 Blättern submerser Pflanzen (ohne Epidermis) das Ausverdauen rascher 

 und vor allem ganz gleichmässig in allen Zellen auch bei unverletzten 

 Blättern stattfindet. Zugunsten dieser Auffassung sprechen ferner 

 auch noch einige andere Beobachtungen, die ich sowohl an den Epi- 

 dermiszellen der Salatblätter wie auch besonders an jenen der Blatt - 

 Unterseite von Dahlia zu machen Gelegenheit hatte. Die letzteren 

 zeichnen sich stets durch ihren Plasmareichtum aus; sie sind, frisch 

 untersucht, erfüllt von einer feinkörnigen, gelblichen Substanz, die 

 sich bei Plasmolyse mit Kochsalzlösung zu einer in der Mitte der 

 Zelle gelegenen runden Kugel ballt und auch nach der darauffolgenden 

 Extraktion mit Alkohol, Äther und Chloroform, wenn auch in etwas 

 geschrumpftem Zustande, deutlich sichtbar bleibt. Wird nun mit 

 Trypsin verdaut, so lösen sich zwar, wie schon erwähnt, die ebenfalls 

 geballten wurstförmigen Inhaltsmassen der Schliesszellen der Spalt- 

 öffnungen bis auf die Stärkekörnchen; die im Vergleich sehr grossen 

 Plasmaballen der angrenzenden, gebuchteten Epidermiszellen aber 

 bleiben, soviel man sehen kann, im wesentlichen unverändert. Auch 

 in den Epidermiszellen der Salatblätter, in welchen das Plasma in 

 der Pegel homogen und daher unsichtbar erscheint, kann man 

 wenigstens in einzelnen Zellen ein ähnliches ■ Verhalten feststellen. 

 Es bilden sich bei der Extraktion der Lipoidsubstanzen, entweder 

 vereinzelt oder zu mehreren gruppiert, kugelige, ganz homogene Tropfen 



