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säure, wodurch die Kohlensäure langsam verdrängt wird. Dadurch 

 wird verständlich, weshalb der Muskel aktionsfähig bleibt, solange 

 noch alkalische Salze vorhanden sind. Ist das Ende der Arbeits- 

 fähigkeit erreicht, so befinden sich im Muskel milchsaures Kalium, 

 Monokaliumphosphat und die freie Eiweisskomponente des Kaliuni- 

 albuminats. Diese Substanzen sind in ihrer Gesamtheit als Ermüdungs- 

 stoffe zu bezeichnen, um so mehr, als durch den Umschlag in die 

 saure Reaktion Fermente inaktiviert werden können ^). Die saure 

 Reaktion des Muskels bei der Ermüdung beruht demnach nicht auf 

 der Anwesenheit freier Milchsäure, sondern auf dem durch die Bildung; 

 von Milchsäure verursachten Gehalt an Monokaliumphosphat. 



Im Gegensatze zu dem soeben besprochenen anoxybio tischen Vor- 

 gang der Neutraüsation der Milchsäure verläuft der Erholungsprozess, 

 welcher der Regeneration der Alkaleszenz und Wärmeproduktion, 

 dient, unter Aufnahme von Sauerstoff. 



II. Regeneration der Alkaleszenz unter Sauer Stoffaufnahme. 



(Erholungsprozess.) 

 CH3CHOHCOOK -1-3 O2 =KHC03 +2 CO2 +2H2O. 



Auch die obige Formulierung des Erholungsvorganges, d. h. der 

 Oxydation des milchsauren Kalis dient lediglich dazu, den Überbhck 

 über die in Frage kommenden Prozesse zu erleichtern. Es ist ganz, 

 unwahrscheinlich, dass die Bildung von Kaliumbikarbonat aus Kalium- 

 laktat direkt erfolgt, vielmehr ist anzunehmen, dass sie stufenweise 

 über Zwischenprodukte sauren Charakters verläuft. Ein Bild, wie 

 der Abbau allenfalls vor sich gehen könnte, ergibt sich aus folgendem 

 Beispiel : 



Das erste Stadium der Oxydation könnte die Umwandlung des, 

 Kahumlaktats in brenztraubensaures Kalium sein: 



'2 CH3CHOHCOOK + O2 = 2 CH3COCOOK + 2 H2O. 



Diese Verbindung spaltet sich gemäss C. Neuberg ^) durch ein als 

 Karboxylase bezeichnetes Ferment nach folgendem Schema: 



CH3COCOOK + HgO = CH3CHO + KHCO3. 



Auf diese Weise würde schon erstmalig eine Regeneration von 

 Alkalibikarbonat unter gleichzeitiger Bildung von Acetaldehyd statt- 

 finden. Der leichte Übergang des Acetaldehyds unter Sauerstoff - 

 aufnähme in Essigsäure ist bekannt. Die gebildete Essigsäure würde 

 zweifellos durch das vorhandene Kaliumbikarbonat unter Kohlensäure- 



1) K. Kondo, Biochem. Zeitschr. Bd. 45 S. 63. 1912. 



2) C. Neuberg, Der Zuckerumsatz der Zelle. Handb. d. Biochem. 

 von Oppenheim er. Ergänzungsbd. 1913 S. 569. 



