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salze anderer organischer Säuren vorhanden sein, die jedoch, wie 

 ein Versuch lehrte, mit Wasserdämpfen nicht flüchtig sind. 



In der Tabelle ist ferner die Menge des bei der Veraschung ent- 

 standenen Kaliumkarbonats angegeben. Sie beträgt ca. 0,16 — 0,20%. 

 Es ist anzunehmen, dass im ausgeruhten Muskel eine diesem Karbonat 

 äquivalente Menge Alkalialbuminat oder Alkalibikarbonat anwesend ist. 



Anhang. 



Während bei Tierversuchen bezüglich der postmortalen Säure- 

 bildung niemals Abweichungen beobachtet wurden, ergab sich bei 

 den Untersuchungen des M. Quaclriceps der menschlichen Leiche die 

 interessante Tatsache, dass diese Säurebildung im Muskel nach dem 

 Tode unter Umständen ganz oder teilweise ausbleiben kann. Soweit 

 die untersuchten Fälle bis jetzt ein Bild gestatten, fehlt nach gewalt- 

 samen Todesursachen, wie Selbstmord oder Unfällen, eine ergiebige, 

 Säurebildung nie ; auch nach rasch verlaufenden Erkrankungen wurden 

 normale Verhältnisse beobachtet, wobei mit ,, normal" der rasche 

 Eintritt der Säurebildung bezeichnet sein soll. Nach kachektischen 

 Erkrankungen dagegen scheint ein Überwiegen der Alkaleszenz über 

 die Azidität oder Übergangsstufen zu den normalen Verhältnissen, 

 auch viele Stunden nach dem Tode, die Regel zu sein. In solchen 

 Fällen geht dies Hand in Hand mit dem Ausbleiben oder einer geringen 

 Intensität der Totenstarre. Der Muskel verhält sich in diesen Fällen 

 in bezug auf das Verhältnis von Alkaleszenz zu Azidität wie ein aus- 

 geruhter oder wie ein sofort nach dem Tode aus der Leiche eines 

 gesunden, geschlachteten Tieres entnommener Muskel. Das Ausbleiben 

 der Säurebildung steht wahrscheinlich mit der Abwesenheit von 

 Glykogen ^) in Zusammenhang. Im Einklang mit dem Fehlen der 

 Säureproduktion ist der geringe Gehalt solcher Muskeln an Alkah- 

 salzen organischer Säuren (0,22—0,26 % berechnet auf milchsaures 

 Kalium) gegenüber dem höheren Gehalt (ca. 0,6%) normaler toten- 

 starrer Muskel (siehe die Tabelle). Diese Ergebnisse sollen an anderer 

 Stelle noch eingehender besprochen werden. 



Zusammenfassung. 



1. Der Chemismus der Gewebsatmung des Muskels ist sehr wahr- 

 scheinlich identisch mit dem intermediären Kohlehydratabbau und 

 der Umsetzung chemischer Energie in mechanische Arbeitsleistung. 



2. Das Wesen der Gewebsatmung ist durch zwei chemische Prozesse 

 bedingt, die zusammen einen Kreislauf des Alkalis darstellen. 



1) Biochem. Zeit sehr. Bd. 75 S. 122. 1916. 



