Q Z. Tomaszewski: 



Die genannten Extraktivstoffe befinden sich auch im konzentrierten Zu- 

 stande in der Bouillon, besonders reichlich in Liebig 's Fleischextrakt. 

 Bei der Erörterung der Frage, welche Substanzen die Sekretion des 

 Magensaftes in der zweiten Phase beeinflussen, müssen wir an erster 

 Stelle die genannten Körper : Eiweissabbauprodukte und Extraktivstoffe 

 in Betracht ziehen. Im Verlaufe der Verdauung gehen diese Körper 

 als Chymusbrei in den Darm über und können eventuell auch von 

 hier aus die sekretorische Tätigkeit des Magens, und zwar die zweite 

 Phase beeinflussen. Die Sekretion des Magensaftes kann also, wie 

 wir vermuten, sowohl vom Magen als auch vom Darme aus beeinflusst 

 werden. Ob diese Vermutung tatsächlich richtig ist, inwieweit der 

 Magen bzw. der Darm an der Anregung der Sekretion des Magen- 

 saftes teilnimmt, kann nur auf experimentellem Wege beantwortet 

 werden. 



Der Lösung dieser Frage ist die vorliegende Arbeit gewidmet. 

 Der erste Teil umfasst die Untersuchungen über den Einfluss von 

 Eiweissverdauungsprodukten (hauptsächlich des Peptons Witte), der 

 zweite erörtert den Einfluss der Extraktivstoffe auf die Sekretion des 

 Magensaftes. 



Ehr mann stellte fest, dass auf Einführung von Stärke, Natrium 

 nucleinicum, Wasser, Milchzucker, Pepton Witte 1 ) per os Magensaft- 

 sekretion erfolgt (am kleinen Magen nach Bickel). Er erklärt das 

 damit, das beim Durchgang dieser Substanzen durch den Pylorus 

 oder das Duodenum oder Berühren der Schleimhaut gewisse Sekretine 

 entständen, welche die Magensekretion anregen. Die chemische Saft- 

 sekretion nach Nahrungsaufnahme, besonders nach Fleischgenuss, kann 

 sowohl eine Folge der Wirkung von Sekretinen sein, die sich in der 

 Schleimhaut bilden, wie auch von Erregern, welche in der Nahrung 

 vorhanden sind oder entstehen. Der Autor nimmt jedoch nicht an, 

 dass dies Abbauprodukte von Eiweisskörpern sein könnten, da die 

 subkutane Einführung von solchen (Pepton, Sarcin, Kreatinin, Allanin, 

 Glykokoll) keine Sekretion bewirkt. Über den Einfluss von Pepton 

 selbst existieren nur wenige und ziemlich widerspruchsvolle Angaben. 

 So bestehen, abgesehen von den eben erwähnten Beobachtungen 

 Ehrmann's, ähnliche Angaben von Eheinbold 2 ) am Hunde mit 



1) Pepton soll in grossen Gaben per os (15— 20 g in Wasser) am B ick ei- 

 schen Magen eine ziemlich starke Sekretion hervorrufen. 



2) Eheinbold, Über den Sekretionsablauf an dem der extragastralen 

 Nerven beraubten Magenblindsack. Intern. Beitr. Bd. 1 S. 65. 



