Über die chemischen Erreger der Magendrüsen. II. 47 



Versuch XXXIII. 18. März 1914. 



Hund „Czarny". Gewicht 9,200 kg; mit Magen- und Duodenal- 

 fistel; beiderseitige intrathorakale Vagotomie. Das Duodenum wird 

 mittels eines Gummiballons vom Magen abgetrennt. 



8 h 00' Anfang der Beobachtung 



8 h 40' keine Sekretion; Reaktion der Magenschleimhaut alkalisch. 

 In den Magen wurden jetzt 200 ccm 9 % iges NaCl eingeführt, 

 im Liebig' sehen Extrakte befinden sich 9 °/o anorganische 

 Bestandteile. 



9 h 10' wurden aus dem Magen 64 ccm der früher eingeführten NaCl- 

 Lösung entleert; die Reaktion dieser Lösung ist alkalisch. 



9 h 15' in den Magen wurden 200 ccm 5 °/o iges NaCl eingegossen. 



9 h 45' entleert davon 20 ccm 

 10 h 15' „ „ 20 „ 



10 h 45' „ „ 20 „ 



11 h 15' „ „ Rest von 41 ccm. Die Reaktion aller ent- 



leerten Portionen ist alkalisch; dieser Befund ist entweder 

 auf den von der Magenschleimhaut abgesonderten Schleim 

 oder auf Speichelbeimengung zurückzuführen. Die Sekretion 

 von Magensaft hat jedenfalls nicht stattgefunden. 



Es ergibt sich also mit absoluter Sicherheit, dass weder Wasser 

 noch Kochsalz als Reizmittel für die Magendrüsen in ■ Betracht 

 kommen können. 



Es entsteht nun aber die Frage, was für eine Art von Körpern 

 im P. W. und im Liebig'schen Extrakt wirksam ist, wenn weder 

 Wasser und Mineralstoffe noch Eiweissverdauungsprodukte und Ex- 

 traktivstoffe als Reizmittel angenommen werden können. Der Ent- 

 scheidung dieser Frage habe ich mich auf die Weise zu nähern 

 versucht, dass ich die vagotomierten Versuchstiere mit Fleisch ge- 

 füttert und nun den Verdanungsprozess und die Reaktion eingeführter 

 Körper beobachtet habe. 



Es hat sich gezeigt, dass das verfütterte Brot im Magen nicht 

 verdaut wird, sondern zu faulen beginnt. Wenn aber dem Hunde 

 gleichzeitig mit dem Brote auch Wasser zum Trinken gegeben 

 wird, — wird das Brot verdaut, der Magensaft reagiert sauer, 

 Reaktion auf Congo wird deutlich positiv. Frisches Fleisch wird 

 gut 1 ), das durch 6 Tage gekochte Fleisch überhaupt nicht verdaut 

 (Lobasow). Wir können demnach mit Recht folgern, dass die die 

 Sekretion des Magensaftes anregenden Körper im Brot und Fleisch 

 im fertigen Zustande sich befinden, ihre Wirkung aber erst nach 



1) Popiels-ki, Zentralbl. f. Physiol. Bd. 16 H. 5. 1902. 



