Über die Anwendbarkert des zweiten Hauptsatzes der Thermodynamik usw. 77 



dass der Mensch in der Not Sekundenleistungen bis zu mehr als 

 einer Pferdestärke hervorbringen kann, hat ebenfalls zu Zweifeln 

 darüber geführt, ob man den tierischen Organismus als Wärme- 

 maschine betrachten dürfe, dass er vielmehr einem Elektrizitätswerk 

 vergleichbar sei, in welchem der zweite Wärmesatz unmittelbar nur 

 auf die eigentlich treibende Dampfmaschine angewandt werden dürfe, 

 nicht aber auf das ganze Werk. Auf Grund der bekannten Unter- 

 suchungen von Rubner und At water bestreitet Zuntz 1 ) die 

 Berechtigung der Seh reb er' sehen 2 ) Auffassung, da durch die 

 Untersuchung der erstgenannten Autoren als erwiesen angesehen 

 werden könne, dass eine Aufspeicherung von Energie im ruhenden 

 Organismus in nennenswertem Maasse nicht stattfinde. Auch über 

 diese Frage ist es bei weitem noch nicht gelungen, Übereinstimmung 

 zwischen den verschiedenen Autoren herbeizuführen. Inwiefern der 

 Blutzucker und das Glykogen der Leber oder irgendwelche andere 

 energiespeichernde Einrichtungen im tierischen Organismus in diesem 

 Zusammenhange als Akkumulatoren aufzufassen sind, ist je nach der 

 Stellungnahme der verschiedenen Untersucher verschieden beurteilt 

 worden. Aus der Art der zugrunde gelegten Vorgänge, aus der 

 Willkür und der grossen Zahl der dabei unterlaufenden Schätzungen 

 ergibt sich ohne weiteres , dass wir alle diese Untersuchungen bei 

 der Beantwortung der vorliegenden Frage ausschalten müssen, da 

 das Zahlenmaterial , welches sie liefern , jeder Zuverlässigkeit ent- 

 behrt, besonders aus dem Grunde, weil es unmöglich ist, für kurze 

 Zeiträume das Verhältnis der mit der Nahrung aufgenommenen 

 Energie und der geleisteten Arbeit zu vergleichen. Auf Grund dieser 

 Erwägung glaubten wir es unterlassen zu dürfen, auf die umfang- 

 reichen Diskussionen näher einzugehen, welche über die Frage an- 

 gestellt worden sind, ob der tierische Gesamtorganismus als kalorische 

 Maschine zu betrachten sei oder nicht. 



§ 11. 



An dieser Stelle sollen einige Bemerkungen über die Anwendbar- 

 keit des ersten Hauptsatzes der Thermodynamik auf physiologische 

 Vorgänge eingefügt werden. Das Gesetz von der Erhaltung der 

 Energie im Tierkörper schlechtweg als Axiom aufzustellen, wie 

 Liebig es tat, oder als „Denknotwendigkeit", welche eines ex- 



1) N. Zuntz, Physik. Zeitschr. Bd. 3 Nr. 9. 1902. 



2) Sehr eb er, Physik. Zeitschr. Bd. 3 Nr. 6 u. 12. 1902. 



