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perimentellen Hinweises nicht bedarf, diese Anschauungen konnten 

 in der Biologie ebensowenig auf die Dauer aufrecht erhalten werden, 

 wie es in der reinen Physik als irrtümlich bezeichnet werden musste, 

 wenn man gelegentlich in dem ersten Hauptsatze nichts weiter als 

 eine Definition erblicken wollte. Deshalb stellte als erster Helm- 

 holtz 1 ) den Versuch eines experimentellen Beweises für die Gültig- 

 keit des Gesetzes von der Erhaltung der Energie im Tierkörper auf. 

 Doch verfügte Helmholtz nicht über ausreichend genaues Zahlen- 

 material, so dass er die Frage nur „annähernd bejahen" zu können 

 glaubte. Auf eine exakte experimentelle Grundlage wurden diese 

 Erörterungen erst durch die Untersuchungen von Rubner 2 ) gestellt, 

 welcher 99,5 °/o der Energie, die von Tieren mit der Nahrung auf- 

 genommen wurde, in den Ausgaben wiederfand. Diese Ergebnisse 

 waren erst möglich, nachdem es gelungen war, die zuverlässigen 

 Methoden der Ernährungsphysiologie auszugestalten. Auf eine nähere 

 Besprechung der Untersuchungen von Rubner und A t w a t e r ein- 

 zugehen, würde den Rahmen der vorliegenden Abhandlung über- 

 schreiten. Wir wollen uns auf den Standpunkt stellen , dass die 

 Gültigkeit des ersten Hauptsatzes für den Tierkörper durch die an- 

 geführten experimentellen Untersuchungen zum mindesten im aller- 

 höchsten Maasse wahrscheinlich gemacht worden ist. 



§ 12. 

 Auf eingehenderen ernährungsphysiologischen Untersuchungen 

 über die Muskelarbeit fussen die Untersuchungen über die Thermo- 

 dynamik des Muskels von Chauveau und Zuntz. Besonders die 

 klassischen Arbeiten von Zuntz haben zu einer genaueren Kenntnis 

 von dem Wirkungsgrad des Muskels geführt. Es ist hier nicht der 

 Ort, in eine eingehende Besprechung der Chauveau' sehen und 

 Zuntz 'sehen Ableitungen einzutreten. Bezüglich der Einzelheiten 

 muss auf die Originalarbeiten und auf die ausführlichen Abhand- 

 lungen von Frank 3 ) und Weiss 4 ) verwiesen werden. 



1) H. v. Helmholtz, Über die Erhaltung der Kraft S. 69 u. 70. Berlin 

 1847, und Enzykl. Wörterb. d. mediz. Wissenschaften. Art. „Wärme". 



2) Vgl. z. B. M. Rubner, Kraft und Stoff im Haushalte der Natur S. 23 ff. 

 Leipzig 1909. 



3) 0. Frank, Thermodynamik des Muskels. Ergebn. d. Physiol. Bd. 3 H. 2 

 S. 348. 1904. 



4) G. Weiss, Die Muskelarbeit nach den Untersuchungen von Chauveau. 

 Ergeb. d. Physiol. Bd. 9 S. 369. 1910. 



