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3. die :Alkalisalze mit. organischem Anion. Beispiele. der ersten 
-Gruppe sind in den beiden vorigen Kapiteln. behandelt, sowohl der 
indifferenten wie der basischen Narkotika. Die dritte Gruppe soll 
erst im nächsten Kapitel im Anschluss an die anorganischen Anionen 
besprochen werden. _ Hier mögen einige Bemerkungen über .die 
zweite Gruppe folgen. Stoffe, die in diese Gruppe gehören, wie 
Glukose, Mannit, -Asparagin usw., sind im allgemeinen vorzügliche 
Nährstoffe für Mikroorganismen. Um so auffälliger war die Fest- 
stellung von Winogradsky und Omelianski!), dass diese 
Substanzen nicht nur von den nitrifizierenden Bakterien nicht an- 
gegriffen werden, sondern dass sie sogar in sehr geringer Kon- 
zentration das Wachstum der Kulturen beeinträchtigen bzw. ver- 
hindern. Diese Tatsache war ohne Analogie, wurde aber später 
auch bei einigen andern kohlenstoffautotrophen Bakterien wieder- 
gefunden. Aus einigen Versuchsreihen zog Winogrädsky den 
Schluss, dass die Stoffe um so schädlicher auf das Wachstum wirken, 
je höher ihr Molekulargewicht und — im allgemeinen — je ge- 
eigneter sie für die Ernährung gewöhnlicher Bakterien sind. Nitrit- 
und Nitratbildner verhielten sich ziemlich gleich, nur war Ne letztere 
weniger empfindlich. 
Man konnte erwarten, dass sich diese Feststellung bei der Atmung 
wiederfinden liess, ähnlich wie die Ammoniakhemmung. Aber 
nichts dergleichen. Die genannten Substanzen sind 
für die Atmung vollkommen indifferent. Und erst bei 
osmotischen Konzentrationen, die den im nächsten Kapitel angeführten 
„Salzhemmungen“ entsprechen, treten Hemmungen von ähnlicher 
Grösse auf. Ja, die Stoffe mit höherem Molekulargewicht, wie Mannit 
und Glukose, wirken nicht stärker, sondern eher schwächer als die 
mit niederem, zum Beispiel Harnstoff. Wie gross der Unterschied 
zwischen Atmunges- und Wachstumsbeeinflussung ist, mag man daraus 
ersehen, dass nach Winogradsky Glukose, in einer Konzentration 
von 0,0025 m das Wachstum deutlich sehädiet, in 0,015 m völlig 
hindert, wofür zahlreiche übereinstimmende Kulturversuche mitgeteilt 
wurden. Dagegen hemmt Glukose in 0,3 m-Lösung die Atmung 
überhaupt nicht, in 0,6 m etwa 10°o, erst bei 0,8 m tritt eine 
progressive Atmungshemnung von 25—30°/o auf. Asparagin hemmt 
‚das Wachstum nach Winogradsky bei 0,003 m, verhindert es 
1) Zentralbl. f. Bakt. Abt.2 Bd.5.S. 329. 1899. 
