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bildung aus Kohlehydrat angesehen werden muss. Dieser Neutrali- 
sationsprozess der Milchsäure ist, gleichgültig ob er direkt oder in- 
direkt erfolgt, von erheblicher Bedeutung für den Stoffwechsel, da 
bekanntlich die Kohlensäure aus dem Alkalibikarbonat unter den 
Bedingungen der Atmungstätigkeit nicht restlos entweichen kann. 
Es ist also notwendig, dass dieselbe in Freiheit gesetzt wird, um 
dann, physikalisch gelöst oder in lockeren Bindungsverhältnissen, mit 
den Bestandteilen des Blutes fortgeführt und in den Lungen ab- 
gestossen werden zu können. Das bei der Neutralisation entstandene 
milehsaure Natron wird wieder zu Bikarbonat oxydiert und kann 
dann die Oxydation weiterer Mengen von Kohlehydrat bzw. Milch- 
säure vermitteln. 
Während der Nachweis des Bikarbonats im Blute nach dem 
Fällen des Eiweisses mit Alkohol im eingeengten Filtrat, beispiels- 
weise durch Auftreten einer Rotfärbung beim Aufkochen nach Zusatz 
von etwas Phenolphtalöin, erfolgen kann, ist die Anwesenheit von 
Bikarbonat im Muskel durch Auskochen desselben nicht direkt zu 
beweisen. 
Aus dem Verhalten des Muskels hat man auf die Anwesenheit 
einer Substanz geschlossen, welche Kohlensäure in grösserer Menge 
in lockerer Bindung enthält und dieselbe in der Wärme und bei 
der Arbeit abgibt. Diese Eigenschaften besitzt das Natriumbikarbonat. 
Nach Siegfried!) soll diese Substanz jedoch mit Phosphor- 
fleischsäure identisch sein; zwingende Beweise hierfür liegen aller- 
dings nicht vor. 
Die Speicherung grosser Mengen eines Stoffwechselendproduktes, 
wie Kohlensäure, in einem Organ ist unter allen Umständen auf- 
fallend, denn die Zelle lässt es sonst nie zur Anhäufung von Abbau- 
produkten kommen. Sie wird verständlich, wenn der Kohlensäure, 
bevor sie den Organismus verlässt, noch eine physiologische Funktion 
zukommt. 
In dem folgenden, experimentellen Teil sollen 
1. die Entstehung des Alkalibikarbonates durch 
Oxydation des Alkalilaktates im menschlichen 
Organismus, 
1) Siegfried, Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 21 S. 360 u. 380. 1896; 
Bd. 22 8.95 u. 248. 1896; Bd. 28 S. 524. 1899. 
