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Über den Einfluss des Alkoholgenusses 
auf die Harnsäurebildung und -Ausscheidung 
beim Menschen. 
Von 
Dr. med. et phil. Karl Krieger, 
Arzt, Apotheker und Nahrungsmittelchemiker. 
Schon bevor man etwas wusste von der Rolle, welche die Harn- 
säure bei der Gicht spielt, galt es als eine Erfahrungstatsache, dass 
reichlicher Alkoholgenuss diese Krankheit ungünstig beeinflusse, ja 
für ihre Entstehung mitverantwortlich zu machen sei. Nachdem man 
nun in den gichtisch veränderten Geweben Harnsäureablagerungen 
fand, lag es nahe, nach einem Zusammenhang zwischen Alkoholgenuss 
und Harnsäurebildung zu suchen. Mit der Erforschung dieses an- 
genommenen Zusammenhanges haben sich denn auch in den letzten 
Jahrzehnten verschiedene Forscher beschäftigt. Die Harnsäurebildung 
war bei diesen Versuchen mit der Harnsäureausscheidung zu identi- 
fizieren, da wir zu ihrer Messung kein anderes Mittel haben. Voraus- 
gesetzt werden muss dann allerdings, dass die gebildete Harnsäure 
alsbald und vollständig ausgeschieden werde. | 
Zu übereinstimmenden Ergebnissen sind die Untersucher nicht 
gelangt. Fragt man sich nach den Gründen der sich völlig wider- 
sprechenden verschiedenen Versuchsergebnisse, so wird man gewiss 
einen Teil der Widersprüche den starken individuellen Schwankungen 
im Purinstoffwechsel zugute halten müssen. Andererseits lässt sich 
aber auch nicht verkennen, dass durchaus nicht bei allen Versuchen 
die Versuchsanordnung und Versuchstechnik einwandfreie und ge- 
sicherte Resultate erwarten liessen. Ich habe daher die bisherigen 
und zwei neue, eigene Versuche nach der Versuchsanordnung zu- 
sammengestellt und will sie von diesem Gesichtspunkt aus besprechen. 
I. Versuche mit Harnsäurebestimmung nach der Heintze’schen 
Salzsäuremethode. 
Bei den sehr geringen Mengen Harnsäure, welche in der jeweils 
zur Untersuchung verwandten Harnmenge enthalten sind, muss das 
