2 Emil Abderhalden und H. Schaumann: 



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 VIII. Versuche mit Präparaten aus hydrolysierter Bierhefe und Reiskleie . 164 



1. Alkoholische Extrakte. Darstellung und Versuche (Nr. 6—8). . 164 



2. Aceton -Niederschlag aus dem alkoholischen Auszuge von Hefe- 

 hydrolysat. Darstellung und Tierversuche (Nr. 9 und 10) . . . 166 



3. Versuche mit dem aus hydrolysierter Hefe gewonnenen Aceton- 

 Niederschlage und mit dem aus einer alkoholischen Lösung des- 

 selben durch Quecksilberchlorid gefällten, dann durch Schwefel- 

 wasserstoff zerlegten Niederschlage (Nr. 11). . . . 171 



IX. Versuche mit Rinderblut (Nr. 12) 172 



X. Versuche mit Hühner- und Taubenblut 174 



XL Versuche mit Aminosäuren (Nr. 13 — 16) 175 



XII. Versuche mit dem Phosphatid aus Weizenkleie (Nr. 17 A, B u. C) . 177 



XIII. Nukleoproteid aus Hefe. Darstellung, Untersuchung und Tierversuche 



(Nr. 18 und 19) '_ 179 



XIV. Filtrat von dem Nukleoproteid aus Hefe. Untersuchung und Tier- 

 versuche 185 



XV. Rückstand der mit verdünntem Ammoniak ausgezogenen Hefe. Tier- 

 versuche (Nr. 20 und 21) 186 



XVI. Nuklein aus Hefe. Darstellung, Untersuchung und Tierversuche . . 188 

 XVII. Von dem Hefe-Nukleoproteid durch Einwirkung von Pepsin-Salzsäure 

 bei 37° abgespaltene Eiweisskomponente. Darstellung, Untersuchung 



und Tierversuche 189 



XVIII. Versuch mit Sojabohnen (Nr. 22) 190 



XIX. Versuche mit Präparaten aus Sojabohnen. Darstellung, Untersuchung 



und Tierversuche 191 



XX. Versuche mit Präparaten aus gemahlenen gelben Erbsen. Darstellung, 



Untersuchung und Tierversuche (Nr. 23 und 24) 193 



XXI. Versuche mit vollständig abgebauten, Inkrete liefernden Organen 



(Optonen aus Corpus luteum, Thymus, Thyreoidea, Testes u. Hypophyse) 195 



XXII. Prüfung der Sera von einseitig mit geschliffenem Reis ernährten 

 Tauben auf Abwehrfermente: 1. Bereitung der Substrate; 2. Ge- 

 winnung des Taubenserums; 3. Methodik des Dialysierverfahrens ; 



4. Prüfung der Dialysate; 5. Versuchstiere; 6. Ernährung der Ver- 

 suchstauben; 7. Ergebnisse 196 



XXIII. Untersuchung von Taubenkot bei einseitiger Fütterung mit Reis und 

 bei Ernährung mit gemischtem Taubenfutter: 1. Bestimmung von 

 Wasser, Stickstoff, Asche und Phosphorsäure ; 2. Prüfung auf Oxal- 

 säure; 3. Prüfung auf die Anwesenheit anderer organischer Gifte . 199 



XXIV. Untersuchung des Proteins aus geschliffenem Reis 203 



XXV. Analysen: 



1. Gelbe Erbsen 204 



2. Pepsin-Salzsäureauszug aus gemahlenen gelben Erbsen. . . . . 205 



3. Rückstand des mit Alkohol und Pepsin-Salzsäure ausgezogenen 

 Erbsenmehls 205 



4. Bierhefe, getrocknet. Qualität Nr. I 206 



5. Bierhefe, getrocknet. Qualität Nr. II 207 



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