Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. 3 



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6. Nukleoproteid aus Hefe: 



A. Durch Zentrifugieren ausgewaschenes Präparat 207 



B. Nach dem Wegel in' sehen Verfahren vollkommen aus- 

 gewaschenes Präparat 207 



7. Nuklein aus Hefe 208 



8. Durch künstliche Verdauung (mit Pepsin-Salzsäure) aus dem Hefe- 

 Nukleoproteid abgespaltene Eiweisskomponente 209 



9. Geschliffener Reis 210 



1. Sorte A 210 



2. Sorte B 211 



3. Sorte C 211 



10. Sojabohnen 212 



11. Präparate aus Sojabohnen 212 



XXVI. Darstellung von Abbauprodukten aus hydrolysierter Hefe sowie 



deren chemische und physiologische Untersuchung 1 ) ....... 214 



1. Tertiärer Aceton-Niederschlag 216 



Schema der genetischen Beziehungen der einzelnen Präparate 



zueinander 217 



Präparat I A . . . 216 



I A 1 218 



„ I A 2 218 



„ I N 5 218 



„ 1 R 1 221 



I R 4 224 



I B 3a 226 



I R 6 227 



„ I B 3c 228 



I B 2 229 



„ I R 3 . 230 



„ I B 1 232 



2. In absolutem Alkohol des Handels (99 % igem) unlöslicher Anteil 



des Aceton-Niederschlages 232 



A. Quecksilbersulfat-Niederschlag 232 



B. Kupfersulfat-Natriumbisulfit-Niederschla'g . 234 



C. Quecksilberchlorid-Niederschlag 235 



3. In Aceton löslicher Anteil des konzentrierten, aus hydrolysierter 



Hefe dargestellten alkoholischen Auszuges 235 



Schema der genetischen Beziehungen der einzelnen Präparate 



zueinander '. . 236 



Präparat III R ■". 237 



III F 8 239 



„ III R 8 240 



„ III N 8 241 



„ III R 2 . . 245 



„ HI R 3 246 



' - III N 2 247 



1) Ein alphabetisch geordnetes Verzeichnis der sämtlichen Präparate und 

 Zwischenprodukte findet sich auf Seite 271. 



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