(j Emil Abderhalden und II. Seh au mann : 



streben die Gewinnung und Erkennung der wirksamen Stoffe, andere 

 haben durch Tierversuche wichtige Beiträge zu der Frage der Mög- 

 lichkeit der vollwertigen Ernährung von wachsenden und erwachsenen 

 Individuen mit den bekannten , möglichst reinen Nahrungsstoffen mit 

 und ohne Zusatz bestimmter Stoffe, wie Kleie, Hefe, Malzextrakt, ge- 

 ringen Mengen von Milch, frischen Gemüsen, Fruchtsäften usw., an- 

 gestellt. Einen schon recht breiten Raum nehmen Mitteilungen über 

 klinische Beobachtungen ein, die auf das Fehlen der noch unbekannten 

 Stoffe zurückgeführt werden. Dieser Anteil an der ganzen Forschung 

 ist naturgemäss der schwächste. Solange die Stoffe nicht bekannt 

 sind und nicht einwandfrei bewiesen war, dass ganz geringe Mengen 

 bestimmter Stoffe zur Aufrechterhaltung des Stoffwechsels und be- 

 stimmter Funktionen notwendig sind, und vor allem auch der Angriffs- 

 punkt der fraglichen Stoffe gar nicht festgelegt ist, ist möglichste 

 Zurückhaltung in Erklärungsversuchen pathologischer Erscheinungen 

 geboten. 



Bei der Übersicht über, die bis jetzt vorliegenden Versuche haben 

 wir nur dann eine kritische Stellung zu den vorliegenden Ergebnissen 

 und Scldussfolgerungen genommen, wo es in Anbetracht der erreichten 

 Erkenntnis auf Grund der vorliegenden Tatsachen geboten erscheint. 

 Dagegen haben wir mit Absicht überall da eine bestimmte Stellung- 

 nahme unterlassen, wo wir nicht festen Boden unter den Füssen 

 hatten. Es liegen in der einschlägigen Literatur eine Reihe von 

 Feststellungen vor, die eigenartig erscheinen, und bei denen man den 

 Eindruck hat, dass sie nicht über jeden Zweifel erhaben sind. Wir 

 haben sie trotzdem mitgeteilt, weil auf diesem Gebiete jede Beobach- 

 tung von Bedeutung sein kann. 



Die ältere hierher gehörige Literatur ist von uns nur insoweit 

 angeführt und berücksichtigt worden , als es für unsere Zwecke er- 

 forderlich erschien. Die neuere Literatur ist, soweit sie uns unter 

 den gegenwärtigen Verhältnissen zugänglich war, überall da, wo sich 

 Berührungspunkte mit unserer eigenen Arbeit ergaben, mit in den 

 Kreis der Betrachtung einbezogen *). 



1) Ausführliche Verzeichnisse über die ältere Literatur bis 1915 finden sich 

 bei H. Schaumann, Die Ätiologie der ßeriberi I und II und Neuere Ergebnisse 

 der Beriberi-Forschung. Arch. f. Schiffs- u. Tropenhygiene Bd. 15 Beih. 8. 1910. — 

 Ebenda Bd. 18 Beih. 6. 1914. Bd. 19 S. 139. 1915. Eine recht gute Übersicht 

 über die ganzen Probleme und die zugehörige Literatur gibt die nach der Ab- 



