Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezi f. Wirkung. 17 



arten, Erbsen, Bohnen, Mais füttert. Zusatz geringer Mengen von 

 Spinat, Kohl, kurz frischem Gemüse beeinflusste das Befinden der 

 Tiere ganz ausserordentlich. Dereine von uns (Abderhalden) 

 wird über diese Versuche noch besonders berichten. 



Casimir Funk 1 ) hat neuerdings Versuche mit ausschliesslicher 

 Haferfütterung bei Meerschweinchen und Kaninchen ausgeführt. Beide 

 Tierarten erkrankten, jedoch sind die Erscheinungen verschieden. 

 Auch scheint die Ursache der Erkrankung nicht einheitlich zu sein. 

 Bei Kaninchen erwies sich nämlich die Zufuhr von NaHC0 3 günstig, 

 während bei Meerschweinchen ein Erfolg nicht nachweisbar war. 



E. B. Hart, J. G. Halpin und E. V. Mc Collum 2 ) berichten, 

 dass junge Hühner, die etwa die Hälfte ihres Normalgewichtes er- 

 reicht haben, bei einer reinen Korn- resp. Kornmehlnahrung unter 

 Zusatz von CaC0 3 regelrecht wachsen können und auch fruchtbare 

 Eier legen, während Schweine und Hatten gegenüber der gleichen 

 Art der Ernährung empfindlich sind und ihre Fruchtbarkeit verlieren. 



Fasst man die vorstehend mitgeteilten Ergebnisse zusammen, so 

 ergeben sich aus ihnen folgende Verhältnisse: 



1. Ein und dasselbe Nahrungsmittel kann für eine 

 bestimmte Tierart suffizient, dagegen für eine andere 

 Tierart insuffizient sein. 



2. Hefe, welche ein' vorzügliches Heil- und Vor- 

 beugungsmittel gegen die alimentäre Dystrophie (Poly- 

 neuritis) einer Reihe von Tierarten ist, versagt als 

 Heil- undVorbeugungsmittel gegen Meerschweinchen- 

 skorbut. 



3. Ein und dasselbe insuffiziente Nahrungsmittel 

 kann bei verschiedenen Tierarten ganz verschiedene 

 Ausfallerscheinungen und Krankheitsbilder hervor- 

 rufen. 



Die hieraus zu ziehenden Schlussfolgerungen wären: 



1. Jeder Organismus reagiert in einer besonderen 



1) Casimir Funk, Die Natur der durch ausschliessliche Haferfütterung 

 bei Meerschweinchen und Kaninchen auftretenden Erkrankungen. , Journ. of Biol. 

 Chem. vol. 25 p. 409. 1916. Ref. Chem. Zentralbl. 1917 Bd. 1 S. 117. 



2) E. B. Hart, J. G. Halpin und E. V. Mc Collum, Das Verhalten 

 junger Hühner bei ausschliesslicher Ernährung mit Getreidekörnern. Journ. of 

 Biol. Chem. vol. 29 p. 57. 1916. Ref. Chem. Zentralbl. 1917 Nr. 2 S. 760. 



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