Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. 43 



0,5 g getrockneter Bierhefe 1 ), um die Versuchstiere nicht nur gesund, 

 sondern auch auf Gewichtskonstanz zu erhalten. An Wirksamkeit 

 steht der Bierhefe am nächsten die Reiskl eie. Es folgen dann die 

 Kleie von Gerste, Roggen, Hafer und Weizen. Eine hervor- 

 ragende Wirksamkeit kommt auch der bereits erwähnten Katjang- 

 idjoe (Phaseolus radiatus), einer in Ostasien heimischen Bohnenait, 

 zu. Erbsen stehen dieser Bohnenart nach, sind aber ebenso wie 

 Linsen immer noch recht wirksam. Bei Hunden erwiesen sich 

 relativ geringe Gaben von entfettetem Stierhoden als äusserst 

 wirksam. Bei Tauben war mit Stierhoden-Therapie ebenfalls eine 

 Wirkung zu erzielen, doch schien diese der bei Hunden beobachteten 

 erheblich nachzustehen. Eidotter ist nach den Versuchen von C o o p e r 

 gegen die alimentäre Dystrophie der Tauben auch sehr wirksam. 

 Alle die vorgenannten Stoff e wirkennicht nurheilend, 

 sondern auch vorbeugend! 



Ausser diesen Stoffen hat man eine ganze Reihe von anorgani- 

 schen und organischen chemischen Verbindungen auf ihre Wirksam- 

 keit geprüft. Von diesen kommt der Nukleinsäure aus Hefe, 

 wenn sie sorgsam bereitet ist, zweifellos eine Wirkung gegen die im 

 Gefolge der alimentären Dystrophie auftretenden nervösen Störungen 

 zu, die sie bei erstmaliger Anwendung vollkommen zu beseitigen ver- 

 mag. Merkwürdigerweise aber versagt die Hefenukleinsäure bei wieder- 

 holter Anwendung. Wir werden hierauf bei Besprechung der Wirk- 

 samkeit des Hefenukleoproteins sowie des Hefenukleins (S. 98 u. ff.) 

 zurückkommen. Funk's 2 ) Angaben zufolge soll auch der Thymus- 

 Nukleinsäure eine solche vorübergehende Wirksamkeit zukommen. 

 Von anderen hierher gehörigen Verbindungen sind noch Purin- und 

 Pyrimidinbasen zu nennen, bei deren Anwendung Funk eine 

 Wirkung gesehen haben will. Cooper gibt an, er habe auch bei 

 Chinin- und Cinchonin gaben eine vorübergehende günstige 

 Beeinflussung der nervösen Störungen beobachtet. 



In der jüngst vergangenen Zeit sind von Robert E. Williams 3 ) 



1) Vgl. hierzu auch Atherton Seidell, Der Vitamingehalt von Brauereihefe. 

 Journ. of Biol. Chem. vol. 29 p. 145. 1917. Ref. Chem. Zentralbl. 1917Bd. 2 S. 819. 



2) C. Funk, Further experimental studies on Beriberi. The action of 

 certain purine and pyrimidine-derivates. Journ. of Physiol. vol. 45 Nr. 6. 1913. 



3) Robert R. Williams, Structure of antineuritic hydroxypyridines. Proc. 

 of the Soc. for exper. Biol. and Med. vol. 14 p. 25. 1916. — Derselbe, Die 



