4(J Emil Abderhalden und H. Schaumann: 



auch auf diesem Gebiete weitere Klärung und einen tieferen Einblick 

 in die durch insulfiziente Ernährung veranlassten Stoffwechselstörungen 

 zu ermöglichen. Wir geben nachstehend eine tabellarische Zusammen- 

 stellung der von einem von uns (Schaumann) schon früher ver- 

 öffentlichten Ergebnisse von Stoffwechselversuchen *) wieder. An diese 

 Übersicht sollen dann einige erläuternde und kritische Bemerkungen 

 geknüpft werden. Auch bei dieser Art von Stoffwechsel- 

 versuchen ist es, um zuverlässige Schlüsse aus den er- 

 haltenen Ergebnissen ziehen zu können, durchaus er- 

 forderlich, sie möglichst lange durchzuführen. 



Zum besseren Verständnis der nachstehenden Tabellen sei folgen- 

 des bemerkt: 



Die in Tabelle 1 und 2 aufgeführten Tauben wurden sämtlich 

 erst nach längerer Beobachtung und Fütterung mit vollwertigem ge- 

 mischten Taubenfutter zu den Versuchen verwandt. Die Ergebnisse 

 zeigen, dass es nicht gelingt, Tauben mit den aus Hefe und Reiskleie 

 gewonnenen Extrakten allein auf Gewichtskonstanz zu erhalten. Dies 

 ist erst dann, wenigstens annähernd, möglich, wenn man die betreffen- 

 den Extrakte dem Rückstande, dem sie entzogen worden sind, wieder 

 zusetzt und diese Mischung als Zugabe verwendet. Bei Verwendung 

 von alkoholischem Reiskleieextrakt in Tagesgaben, welche 1,5 — 2,09 g 

 frischer Reiskleie entsprechen, gingen alle die hierzu benutzten Ver- 

 suchstauben nach starker Abmagerung und nach Auftreten von Läh- 

 mungen ein. Tagesgaben von 1,5 — 2 g frischer Reiskleie, als solche 

 gegeben, genügen aber, um Tauben gesund und annähernd auf Gewichts- 

 konstanz zu erhalten. Hieraus sowie aus dem Ergebnis des unter 

 Nr. 4 aufgeführten Versuches ergibt sich ferner, dass es nicht gelingt, 

 mit Alkohol auch bei viermaliger aufeinanderfolgender Extraktion und 

 bei anschliessendem Ausziehen mit salzsaurem Wasser der Reiskleie 

 alle die hier in Betracht kommenden wirksamen Bestandteile zu ent- 

 ziehen. Hefe verhält sich ebenso. Mit einem sehr weitgebend ge- 

 reinigten „Vitamin" aus Reiskleie gelang es nicht, zwei Versuchs- 

 tauben gesund und am Leben zu erhalten. Eine dieser Tauben ging 

 sehr schnell ein, die andere lebte 63 Tage und hatte während dieses 



1) H. Schaumann, Die Ätiologie der Beriberi. II. Arch. f. Schiffs- u. 

 Tropen-Hyg. Bd. 18 S. 10—121. 1914. 



