Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahruugsstoffen mit spezif. Wirkung. 51 



Zeitraumes 42,3 °/o des Körpergewichtes, welches sie bei Beginn des 

 Versuches aufwies, eingebüsst. 



Tabelle Nr. 2 zeigt, dass Hefe sich Lösungsmitteln wie Alkohol 

 und verdünnter Salzsäure gegenüber ähnlich verhielt wie Reiskleie. 

 Es gelingt hier ebensowenig, der Hefe die Stoffe vollkommen zu ent- 

 ziehen, welche die alimentäre Dystrophie der Tauben zu heilen bzw. 

 ihr vorzubeugen vermögen. Auch beim nicht lange ausgedehnten 

 Hydrolysieren mit 10 % iger Schwefelsäure blieben noch immer nennens- 

 werte Mengen dieser Stoffe im Rückstande. Bemerkenswert ist aller- 

 dings, dass das alkoholische Extrakt aus Hefe nicht unerheblich wirk- 

 samer ist als das aus Reiskleie. 



Bei den Tabellen Nr. 3 und 4 sind folgende Umstände zu be- 

 achten: Um individuelle Unterschiede möglichst auszuschliessen, 

 wurde versucht, die hier angeführten Stoffwechselversuche mit einem 

 und demselben Taubenpaare durchzuführen. Dies gelang auch bei 

 den fünf zuerst aufgeführten Versuchen. Eine der Versuch stauben 

 ging dann aber bei einem weiteren Versuche ein. Das erste Tauben- 

 paar musste daher durch ein zweites, möglichst gleichartiges ersetzt 

 werden, mit dem dann alle weiteren Versuche durchgeführt werden 

 konnten. Jede der Tauben war in einem besonderen Käfig unter- 

 gebracht, welcher durch seine Konstruktion Verluste an Nahrung wie 

 auch an Kot völlig ausschloss. Alle vier zu diesen Versuchen ver- 

 wandten Tauben waren kräftige und gesunde Tiere. Zu sämtlichen 

 Versuchen wurde dieselbe Qualität Reis als Nahrung verwandt. 



Die in den Tabellen aufgeführten Zahlen sind das arithmetische 

 Mittel der bei beiden Tauben ermittelten Werte, welche fast durch- 

 weg auch untereinander sehr gut übereinstimmten. Als Getränk er- 

 hielten die Tauben während der ganzen Versuchsreihe, deren Gang 

 nachstehend beschrieben ist, nur destilliertes Wasser. Mit Rücksicht 

 auf alle weiteren Einzelheiten sei auf die Original Veröffentlichung 

 hingewiesen. Der Gang der ganzen Serie war folgender: 



Bei dem ersten Versuche Nr. 1 wurden beide Tauben im ganzen 

 35 Tage lang nur mit geschliffenem rohen Reis gefüttert. Die Er- 

 gebnisse während der ersten 10 Tage und während der nächstfolgen- 

 den 15 Tage sind unter Nr. 1 und 2 gesondert aufgeführt, während 

 unter Nr. 3 die Ergebnisse der gesamten Periode von 35 Tagen zu- 

 sammengefasst sind. Die stark abgemagerten Tauben erhielten nun 



unter Beibehaltung derselben Nahrung (geschliffener, roher Reis) 



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