\\2 Emil Abderhalden und H. Seh au mann: 



Hefe (S. 179) beschrieben ist. Das so erhaltene Präparat 

 unterschied sich indessen insofern wesentlich von dem 

 aus Hefe gewonnenen, als es bei der Behandlung mit 

 Pepsinsalzsäure bei 37° C. bis auf einen sehr gering- 

 fügigen Rest in Lösung ging. Es konnte sich demnach 

 nicht wie bei der Hefe um ein Nukleoproteidhandeln. 

 Dieser Befund deckt sich auch mit den von E. Schulze und seinen 

 Mitarbeitern 2 ) gemachten Angaben, denen zufolge der Nukleingehalt 

 von Erbsen nur 1,14 — 1,91% ausmacht und der Lecithingehalt der- 

 selben ebenfalls sehr gering (0,81 — 1,21%) ist. Das Präparat erwies 

 sich dann auch bei einem Tauben versuche (S. 193) als unwirksam. 



Es wurden weiter feingemahlene gelbe Erbsen nacheinander mit 

 absolutem Alkohol, dann mit Pepsinsalzsäure ausgezogen. Der Rück- 

 stand des alkoholischen Auszuges war zu gering, als dass mit ihm 

 Tierversuche angestellt werden konnten. Auch konnte dieser Fraktion 

 in 'Anbetracht der sehr geringen Ausbeute, selbst im besten Falle, 

 ein wesentlicher Anteil an der Wirksamkeit des Ausgangsmaterials 

 (der Erbsen) nicht zufallen. Dagegen erwies sich eine Tagesgabe 

 von 1 g des neutralisierten und dann zur Trockene eingedampften 

 Pepsinsalzsäureauszuges als recht wirksam. Eine der Versuchstauben, 

 welche ausgesprochene Paresen der Beine aufwies und bei Beginn 

 des Versuchs sehr hinfällig war, wurde in kurzer Zeit von den Läh- 

 mungen vollkommen befreit und nahm in 17 Tagen um 27 g = 16,4% 

 an Körpergewicht zu. Mit dem nach dem Ausziehen mit Alkohol 

 und Pepsinsalzsäure verbliebenen Rückstand konnte keine merkliche 

 Wirkung erzielt weiden. 



Die Ergebnisse der soeben besprochenen Versuche 

 mit Sojabohnen und gelben Erbsen lassen darauf 

 schliessen, dass die Muttersubstanzen der Eu tonine in 

 d iese n Hülsenfrüchten in der Hauptsache wahrschein- 

 lichandere sind als die Muttersubstanzen der Hefe -und 

 Reiskleieeutonine. 



Zum Schluss seien die wesentlichen Ergebnisse der in diesem 

 Abschnitte besprochenen Versuche und die aus ihnen sich ergebenden 

 Schlussfokerungen kurz wiederholt: 



2) J. Koenig, Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel Bd. 1 S. 607 

 u. Bd. 2 S. 787. Julius Springer, Berlin 1904. 



