Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. \\{) 



Mangel des letzteren an unentbehrlichen Aminosäuren 

 zurückzuführen wäre. Sie weisen vielmehr auf das 

 Gegenteil hin. 



Till. Versuche mit vollständig abgebauten, Inkrete 

 liefernden Organen (Optonen). 



Wiederholt ist die V-ermutung ausgesprochen worden, dass Wechsel- 

 beziehungen beständen zwischen der Wirkung von denjenigen Sub- 

 stanzen, welche bei der alimentären Dystrophie heilend und vor- 

 beugend wirken, und der Funktion endokriner Drüsen. 



Funk und Douglas 1 ) berichteten, sie hätten bei Tauben, die 

 an alimentärer Dystrophie (Beriberi) erkrankt waren, eine starke 

 Grössenabnahme innersekretorischer Drüsen (Thymus, Hypophyse, 

 Schilddrüse, Nebenniere, Ovarium, Hoden, Niere, Leber, Pankreas, 

 Milz) gefunden. Die ausgesprochenste Atrophie hätte hierbei die 

 Thymusdrüse gezeigt. Die genannten Autoren folgerten hieraus, dass 

 der Mangel der Nahrung an „Vitaminen" eine Dysfunktion und eine 

 Atrophie dieser Organe verursache. 



Williams und Crowell 2 ) fanden bei Tauben und Hühnern 

 nach längerer einseitiger Fütterung mit geschliffenem Reis, dass die 

 Thymussdrüse in vielen Fällen völlig verschwunden, in anderen Fällen 

 merklich atröphiert und nur in einer Minderzahl von Fällen unver- 

 ändert geblieben war. Die genannten Autoren meinten, das Alter der 

 betreffenden Vögel habe hiermit nichts zu tun, da die Veränderungen 

 der Thymus sowohl bei jungen wie bei ausgewachsenen Tieren be- 

 obachtet wurden. Zugabe von frischer Milch bei einseitiger Fütterung 

 mit geschliffenem Reis hätte der Atrophie der Thymusdrüse vor- 

 gebeugt. Zugaben von Schafthymus und alkoholischem Extrakt aus 

 solchem hätten zwar den Ausbruch der alimentären Dystrophie nicht 

 verhindert, aber verzögert, und die Versuchstiere wären nicht so stark 

 abgemagert. Getrocknete Schafthymus bei menschlicher Beriberi wäre 

 ebenfalls nur von vorübergehender und unsicherer Wirkung gewesen. 



Es ist bei den Sektionen von Tauben, die an alimentärer Dystrophie 

 eingegangen waren, bei einer ganzen Reihe von Tieren auf das Ver- 



1) C. Funk und M. Douglas, Studien über Beriberi. Journ. of Physiol. 

 vol. 47 p. 475. Ref. Chem. Zentralbl. 1914 Bd. 1 S. 1453. 



2) B. B. Williams and B. C. Crowell, Thymus gland and Beriberi. The 

 Philipp. Journ. of Science Sect. B. vol. 10 p. 121. 1915. 



