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E m i 1 Abderhalden und H. S c h a u in a n n : 



sehliffenem Reis oder Graupen oder Weizenhartbrot oder Kartoffeln 

 einseitig ernährt worden waren, betrug die Gewichtsabnahme durch- 

 schnittlich 40% des Anfangsgewichts. Von Eijkman 1 ) sind neuer- 

 dings zahlreiche Versuche mit Hühnern ausgeführt worden, deren Zu- 

 sammenstellung folgende Verhältnisse zeigt. 





Anzahl 



Gewichts- 



Alimentäre 



Ernährung bzw. Behandlung 



der 



abnahme 



Dystrophie 





Hühner 



% 



nach 



1. Keine Nahrung. Täglich 125 ccm 









dest. Wasser in den Kropf und 











3 



35,2 



22,3 Tagen 



2. Keine Nahrung. 2 mal täglich 









125 ccm dest. Wasser in den Kropf 









und 3 mal 10 ccm physiol. Wasser 











4 



43,9 



19,2 „ 



3. Keine Nahrung. 2 mal täglich 









125 ccm dest. Wasser in den Kropf 



2 



44,3 



26,0 „ 



4. Keine Nahrung. 3 mal täglich 









10 ccm physiol. Wasser subkutan 









(2 Hühner) oder Ringer-Lösung 









ohne Glukose (2 Hühner) .... 



4 



43,8 



31,0 „ 



5. Keine Nahrung und Natriumsulfat 



2 



44,7 



26,0 „ 



6. Keine Nahrung, nur Trinkwasser . 



6 



44,7' 



29,7 „ 



7. Zwangsweise Ernährung mit ver- 









seil iedenen stärkereichen Nahrungs- 











28 



23,1 



20,0 „ 



8. Zwangsweise Fütterung mit je 50 g 







geschliffenem Reis pro Tag . . . 



4 



20,1 



27,2 „ ; 



9. Zwangsweise Fütterung mit je 50 g 









geschliffenem Reis und 3 g zer- 









mahlenem Filtrierpapier pro Tag . 



6 



13,0 



19,3 „ 



Wie sich aus vorstehender Aufstellung ergibt, erkranken Hühner 

 an alimentärer Dystrophie bei völliger Nahrungsentziehung etwa nach 

 der gleichen Gewichtsabnahme, wenn auch schneller wie Tauben, wenn 

 letztere einseitig mit geschliffenem Reis ernährt werden. Bei den 

 zahlreichen von Eijkman in dieser Abhandlung veröffentlichten Ver- 

 suchen betraf die geringste Abnahme des Körpergewichts die mit ge= 

 sehliffenem Reis + zermahlenem Filtrierpapier gefütterten Hühner. 

 Unter diesen erkrankte ein Huhn schon nach einer Gewichtsabnahme 



1) C. Eijkman, Über den Einfluss der Ernährung und der Nahrungs- 

 entziehung auf die Erkrankung an Polyneuritis gallinarum. Virchow's Arch. f. 

 pathol. Anat. u. Physiol. u. f. klin. Med. Bd. 222 S. 301. 1916. 



