152 Emil Abderhalden und 11. Schaumann: 



handen und nur ein Organsystem betroffen. Der Name „Polyneuritis'' 

 wird den ganzen Ausfallerscheinungen nicht gerecht. Wir halten 

 deshalb den Namen alimentäre Dystrophie gewählt und jede Organ- 

 bezeichnung vermieden. 



Wir kommen somit zu der Anschauung, dass speziell bei 

 der Verabreichung von geschliffenem Reis an Tauben 

 zahlreiche Ausfallerscheinungen gleichzeitig auftreten, 

 die durch das Fehlen mehrerer Stoffe in der Nahrung 

 bedingt sind. 



Die von uns isolierten Stoffe waren nicht so wirksam wie die 

 Hefezelle selbst. Es gelang nicht, mit gereinigten Stoffen Tauben 

 vollständig zu ernähren, wenn man diese zu einer unzureichenden 

 Nahrung, zum Beispiel geschliffenem Reis, zulegte. Wenn auch die 

 Ausfallerscheinungen glatt verschwanden, d. h. wenigstens die äusser- 

 lich sichtbaren, so blieb doch ein Ausfall. Das Körpergewicht nahm 

 nicht oder doch nicht wesentlich zu, und nach einiger Zeit trat der 

 Tod ein. Es konnte sogar vorkommen, dass trotz der Zufuhr der 

 erwähnten Stoffe wieder Krämpfe oder Lähmungen sich einstellten. 

 Gab man jedoch Hefe oder, was besonders wichtig ist, Nukleoproteid 

 resp. Nuklein aus Hefe, dann stieg das Körpergewicht der er- 

 krankten Tiere an. Man hatte durchaus den Eindruck, dass sie 

 wieder ganz normal wurden. Je reiner die isolierten Stoffe wurden, 

 um so mehr verloren sie ihre augenfällige Wirkung. Damit soll 

 durchaus nicht gesagt sein, dass sie überhaupt ihre Wirksamkeit ein- 

 büssten. Es ist sehr wohl möglich, dass sie wirksam blieben, dass 

 die Wirkung jedoch erst mittels besonderer Methoden und Unter- 

 suchungen zutage gefördert werden kann. Die weit überlegene 

 Wirkung der Hefezellen selbst, d. h. des Inhaltes dieser Zellen, 

 führen wir darauf zurück, dass der ganze Komplex aller jener Stoffe 

 mit ihnen verabreicht wird, der notwendig ist, um den Stoffwechsel 

 in allen seinen vielfach verzweigten Anteilen in normalen Bahnen ab- 

 laufen zu lassen. Verabreichen wir isolierte, gereinigte Verbindungen, 

 dann genügt ihre Wirkung nicht, um den Komplex der Ausfall- 

 erscheinungen zu beseitigen. Es sprechen alle unsere Beobachtungen 

 dafür, dass nicht eine einzelne Verbindung als Träger 

 bisherunbekannter Wirkungen in Frage kommt, sondern 

 eine Mehrzahl von solchen. In dieser Hinsicht ist der auf 

 S. 162 geschilderte Versuch besonders bedeutungsvoll. Es wurde Hefe 



