Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. 177 



Abnahme des Körpergewichtes: 



Taube Nr. 7 : 145 g = 33,1 °/o 

 „ 8: 131 g = 41,6 o/o. 



Verhalten der Versuch stauben: 



Taube Nr. 7 wurde vom 8. Juli an täglich zvvangsweise mit ge- 

 schliffenem rohen Reis gefüttert. Am 31. Juli Lähmung der Beine. 

 Am 1. August Zunahme der Lähmung. Am 2. August typische Symptome 

 alimentärer Dystrophie: Lähmung der Beine und Flügel, Opisthotonus, 

 Krämpfe, ausgesprochene Reflexe (Photographien Nr. 26, 27 u. 28). Das 

 Tier erhielt eine intramuskuläre Einspritzung des von Hg befreiten, 

 durch HgCl 2 in alkoholischer Lösung nicht fällbaren Anteils des Aceton- 

 niederschlages aus hydrolysierter Hefe (s. S. 236). Krämpfe und Opistho- 

 tonus schwanden hierauf, dagegen blieben die Lähmung und der Streck- 

 krampf der Beine bestehen, obschon die Taube sonst wesentlich munterer 

 erschien (Photographie Nr. 29 — S 1 h Stunden nach der ersten Ein- 

 spritzung). Am 3. August früh Lähmung der Beine unverändert. Ein- 

 spritzung von 0,02 g des durch HgCl 2 - Fällung aus dem Acetonnieder- 

 schlage (s. S. 256) gewonnenen Präparates. Der Krampf der Beine 

 schwand nach IV2 Stunden; die Taube war aber so matt und hinfällig, 

 dass sie um 5 Uhr nachm. starb. 



Sektionsbefund: Starke Abmagerung. Die Muskel der Ober- 

 schenkel bis auf einen geringfügigen Rest geschwunden. Der Kropf mit 

 Reis prall gefüllt, obschon die Taube in den letzten 24 Stunden keinen 

 Reis mehr bekommen hatte. 



Zur weiteren Untersuchung entnommene und in Müller' sehe 

 Lösung eingelegte Organe : Gehirn , Rückenmark , Nervus ischiadicus, 

 andere periphere Nerven, Lungen, Leber, Herz, Nieren, Darm, Pankreas, 

 Brustmuskel. 



Taube Nr. 8. Am 22. Juli schwer gelähmt. Gewichtsabnahme 

 bis dahin 78 g = 25,7 °/o (Photographie Nr. 2). Einspritzung in den 

 Brustmuskel von 15 Tropfen des dialysierten Acetonniederschlages aus 

 hydrolysierter Hefe (s. S. 167), mit 3 cem dest. Wassers verdünnt. 

 Nach IV2 Stunden waren die Lähmungen so gut wie völlig beseitigt 

 (Photographie Nr. 3). Die Taube war am nächsten Morgen (23. Juli) 

 wieder ganz munter. Wohlbefinden hielt bis zum 30. Juli trotz fort- 

 schreitender Abmagerung an. Dann wieder typische nervöse Störungen : 

 Beinlähmung, Opisthotonus, Krämpfe (Photographie Nr. 11). Einspritzung 

 von 0,01 g des durch HgCl 2 -Fällung aus der alkoholischen Lösung des 

 Acetonniederschlages gewonnenen kristallisierten Präparates, in 5 cem 

 dest. Wassers gelöst. Nach 3V2 Stunden wesentliche Besserung (Photo- 

 graphie Nr. 12). Am nächsten Tage 9 Uhr vorm. vermochte die Taube 

 wieder behende zu laufen und zu fliegen. 



XII. Versuche mit dem Phosphatid aus Weizenkleie 



(Nr. 17 A, B und C). 



Bereitung des Phosphatids. Weizenkleie wurde mit der 

 fünffachen Gewichtsmenge absoluten Alkohols 8 Tage lang bie 37 ° C. 

 unter häufigem Umschütteln digeriert. Der alkoholische Auszug wurde 



Pflüger 's Archiv für Physiologie. Bd. 172. 12 



