Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. 193 



Opisthotonus und Krämpfe auf. Die Taube wurde nun zu dem Versuche 

 mit dem salzsauren Auszuge aus Sojabohnen verwandt. 



b) Eine sehr stark abgemagerte Taube mit ausgesprochenen Paresen 

 der Beine bekam am 26. August 1917 um 11 Uhr vorm. 1 g des 

 trockenen Pepsinsalzsäureauszuges in Pillenform. Am nächsten Tage 

 frühmorgens waren die Paresen merklich zurückgegangen. Die Taube 

 war viel munterer. Sie bekam nun bis zum 31. August täglich 1 g des 

 Pepsinsalzsäureauszuges in Pillen. Am 28. August war die Taube sehr 

 munter und lief behende umher. Sie erhielt sich so bis zum 31. August. 

 An diesem Tage sass das Tier mit eingezogenem Kopf und gesträubtem 

 Gefieder bedrückt da. Temperatur 36 ° C. Um 7 Uhr nachm. wurde 

 sie sehr hinfällig und bekam nun 1,5 g getrocknete Bierhefe Qual. I in 

 Pillenform sowie einige gekochte gelbe Erbsen. Am 1. September um 

 9 Uhr vorm. war die Taube wieder sehr munter und lief behende umher. 

 Temperatur 36,1 ° C. Bei Fütterung mit gemischtem Taubenfutter und 

 Hefetherapie erholte sich das Tier nun schnell. 



4. Ausgezogener Rückstand. Einer besonders grossen und 

 kräftigen, an den Beinen schwer gelähmten Taube wurden am 9. No- 

 vember 1917 um 6 3 U Uhr nachm. 2,5 g des Rückstandes in mit Glyzerin- 

 stärkekleister bereiteten Pillen (30 Stück) eingegeben. Am 10. November 

 um 9 Uhr vorm. keinerlei Besserung. Um 10 Uhr nochmals 2,5 g des 

 Rückstandes in 30 Pillen. Verschlimmerung im Laufe des Nachmittags. 

 Bekam noch 1 g trockene Hefe per os, wurde aber trotzdem am nächsten 

 Morgen tot aufgefunden. 



XX. Versuche mit Präparaten aus gemahlenen gelben Erbsen. 



Die zur Darstellung nachstehender Präparate verwandten gelben 

 Erbsen enthielten in 100 Gewichtstcilen : . 



Wasser (Feuchtigkeit) . . 10,26 Gewichtsteile 1 ) 

 Asche ....... 2,86 



Phosphorsäure (P 2 5 ) . . 1,01 „ 



Stickstoff . . . . . . 3,55 „ 



N-Substanz 22,18 „ 



Versuch Nr. 23. 

 Durch verdünnte Schwefelsäure aus ammoniakalischem 

 Erbsenauszug gefällter Niederschlag. 

 Bereitung* des Präparates: 100 g feingesiebtes, frisch ge- 

 mahlenes Erbsenmehl wurden mit einer Mischung von 100 ccm Am- 

 moniak von 25 °/o und 1 Liter eiskalten dest. Wassers unter Eiskühlung 

 und häufigem Umschütteln 3 Stunden lang stehengelassen. Der flüssige 

 Anteil wurde dann durch Filter, die mit Tierkohle beschickt waren 

 (Filtrierapparat Abb. 37), abfiltriert und das Filtrat in einer mit 100 ccm 

 verdünnter Schwefelsäure von 20 °/o beschickten Flasche aufgefangen. 

 Der sich ausscheidende voluminöse Niederschlag wurde durch Zentri- 

 fugieren gesammelt und so lange mit dest. Wasser ausgewaschen, bis 

 Kongopapier durch das Waschwasser nicht mehr gebläut wurde, dann 



1) Analyse s. S. 204. 



Pi'lüger's Archiv für Physiologie. Bd. 172. 13 



