Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. 197 



unmittelbar nach der Entnahme von Blutgerinnsel durch Abspülen, so- 

 dann von den Häuten mechanisch befreit. Sie wurden nun mit dem 

 Messer fein zerschnitten , hierauf durch eine Fleischhackmaschine ge- 

 schickt. Der so gewonnene Organbrei wurde auf einem feinmaschigen 

 Metallsiebe gut ausgewaschen, dann, nach dem Ablaufen des Wasch- 

 wassers, in einer Reibschale unter Zusatz von Kochsalz fein zerrieben 

 und mit Wasser in einem hohen, nicht zu weiten Glaszylinder gespült. 

 Nach dem Absetzen wurde das Waschwasser durch ein Koliertuch de- 

 kantiert und unter Zusatz von neuen Portionen Wasser das Auswaschen 

 so lange fortgesetzt, bis das Sediment eine weisse Farbe angenommen 

 hatte und frei von Blut war. Nach dem Dekantieren des letzten Wasch- 

 wassers wurde der Rückstand mit absolutem Alkohol übergössen, gut 

 umgeschüttelt und nach dem Absetzenlassen die überstehende Flüssig- 

 keit dekantiert. Diese Operation wurde so oft wiederholt, bis der 

 Organbrei seine schleimige Beschaffenheit eingebüsst hatte. Er wurde 

 nunmehr auf einem Koliertuche durch Abseihen und anschliessendes Aus- 

 pressen von Alkohol möglichst befreit. Der Presskuchen wurde hierauf 

 nochmals mit absolutem Alkohol Übergossen, in diesem möglichst fein 

 verteilt und mehrere Stunden lang mazeriert. Durch Abseihen und 

 Auspressen wurde der feste Anteil wiederum von der alkoholischen 

 Flüssigkeit möglichst befreit, dann mit Äther übergössen und fein ver- 

 teilt mehrere Stunden lang unter häufigem Umschütteln mazeriert. Nach 

 dem Abseihen des Äthers und Auspressen wurde der Rückstand auf 

 flachen Tellern in dünner Schicht ausgebreitet und nach dem Verdunsten 

 des Äthers, im Trockenschrank bei etwa 50° C. getrocknet. Die so 

 getrockneten Substanzen wurden in einer Reibschale fein zerrieben und 

 nun im Soxhl et- Apparat durch genügend lange fortgesetztes Ausziehen 

 mit Tetrachlorkohlenstoff von Lipoiden befreit. Nach dem Verdunsten 

 des Tetrachlorkohlenstoffes wurde das ausgezogene Pulver in einem 

 Emailletopf bzw. in einem Erlenm eye r- Kolben mit dest. Wasser 

 ausgekocht und das Kochwasser durch ein Koliertuch abgeseiht. Dies 

 wurde so oft wiederholt, bis eine Probe von 20 ccm des Kochwassers 

 nach dem Filtrieren durch ein gehärtetes Filter und nach anschliessen- 

 dem Eindampfen auf 2 ccm mit 1 ccm einer 1 °/o igen Ninhydrinlösung 

 beim Kochen während 1 Minute weder sofort noch nach 1 Stunde 

 auch nicht mehr die geringste Blaufärbung erkennen Hess. 



B. Tau benorgane (Gehirn , Herz , Leber , Brustmuskel). Die 

 Gehirne gesunder Tauben wurden sofort nach der Entnahme mit Wasser 

 gut abgespült und dann in einer Reibschale unter Zusatz von etwas 

 reinem Kochsalz gut zerrieben. Nach dem Aufschwemmen in dest. 

 Wasser wurde zentrifugiert, das Waschwasser abgegossen und der Rück- 

 stand wiederum mit dest. Wasser aufgeschwemmt. Dies wurde so oft 

 wiederholt , bis alles Blut entfernt war. Die Taubengehirne wurden 

 dann genau so weiter behandelt, wie dies vorstehend für menschliche 

 Organe angegeben ist. 



Herzmuskel, Brustmuskel und Leber wurden nach der Entnahme 

 sofort mit Wasser gut ausgespült , mit der Schere fein zerschnitten 

 und weiter in einer kleinen Fleischhackmaschine gut zerkleinert. Der 

 Organbrei wurde nun mit Kochsalz fein zerrieben und dann durch Auf- 



