Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. 241 



b) Ein Tröpfchen der wässerigen Lösung gibt beim Versetzen 

 mit Jodjodkaliumlösung einen aus dunkelbraunen Kügelchen 

 bestehenden Niederschlag, in dem sich nach einigen Minuten 

 dunkelbraune, nadeiförmige Kristalle ausscheiden, wie solche 

 auch Betainchlorhydrat bei gleicher Behandlung liefert. 



c) Das Pikrat von III R 8 (auf vorstehend angegebene Weise 

 gewonnen) bestand aus langen , gelben, nadeiförmigen Kri- 

 stallen, die denen des aus alkoholischer Lösung ausgefällten 

 Betainpikrats durchaus gleichen. 



d) Die, wie vorstehend angegeben, ausgefällte Quecksilberchlorid- 

 verbindung von III R 8 bestand aus plättchenförmigen Kri- 

 stallen. 



Die vorstehend angegebenen Eigenschaften und Reaktionen von 

 III R 8 lassen es als zweifelsfrei erscheinen, dass auch dieses Präparat 

 nichts anderes war als Betainchlorhydrat. 



III N 8 (HgCLj-Niederschlag aus III L 8 s. S. 239). Der 

 Niederschlag wurde durch Einleiten von H 2 S zerlegt, der HgS-Nieder- 

 schlag abgenutscht und gründlich ausgewaschen. Filtrat und Wasch- 

 wasser wurden nach dem Verdrängen des gelösten H 2 S durch Durch- 

 saugen von Luft im Vakuum bei 37 ° C eingedampft. Der Rückstand 

 wurde mit Wasser aufgenommen und Tierkohle zugesetzt. Nach längerem 

 stehenlassen unter häufigem Umschütteln wurde die Lösung filtriert. 

 Das Filtrat wurde wiederum bei 37 ° C. im Vakuum ziemlich weit ein- 

 gedampft. Der Rückstand wurde längere Zeit stehengelassen. Es 

 schied sich hierbei noch eine kleine Menge von Kristallen aus, die sich 

 bei näherer Prüfung als mit III R 8 (s. S. 266) identisch erwiesen. Sie 

 wurden abfiltriert. Das Filtrat wurde nun in einem Kristallisierschälchen 

 zunächst bei 37° C, dann im Vakuumexsikkator über Schwefelsäure 

 und neben einem Schälchen mit konzentrierter Natronlauge weiter ein- 

 gedampft. Hierbei schieden sich lange, nadeiförmige Kristalle aus, die 

 sich als äusserst hygroskopisch erwiesen Sie wurden in einem mit 

 einem Groldsiebchen und einer Filtrierpapierscheibe versehenen AI lihn- 

 schen Röhrchen unter Zuführung getrockneter Luft mittels der Wasser- 

 strahlluftpumpe abgenutscht und mit wenig 100 °/oigem Alkohol, dann noch 

 mit Äther ausgewaschen, schliesslich zweimal aus Wasser umkristallisiert. 



Untersuchung' des Präparats III N 8 (Hydrochlorid). 



Physikalische Eigenschaften. Schwach gelblich gefärbte, 

 lange, feine Nadeln. Sehr hygroskopisch und leicht löslich in Alkohol 

 und Wasser. Die im unreinen Zustande schwach linksdrehende Substanz 

 erweist sich gereinigt als optisch inaktiv. 



Chemische Untersuchung. 



1. Auf dem Platinblech erhitzt: Schmilzt unter Zersetzung, 

 verbrennt dann unter 'Entwicklung von Dämpfen j die aminartig riechen, 

 und unter Hinterlassung einer Spur Asche. 



2. Mit^Natronkalk im Glasröhrchen erhitzt: Entwicklung 

 von Dämpfen, die aminartig riechen und feuchtes, rotes Lakmuspapier 

 blau färben. 



Pflüg er 's Archiv für Physiologie. Bd. 172. 16 



