Beitrag zur Kenntnis von organischen Nahrungsstoffen mit spezif. Wirkung. 255 



Versuche , diese Kristalle zu isolieren, schlugen fehl. Die wässerige 

 Lösung des Pulvers gab mit Folin's Reagens nach Übersättigung mit 

 Na 2 C0 3 - Lösung schwache Blaufärbung. Biuretreaktion stark positiv 

 (Peptonreaktion). 



Tierversuche s. S. 271. 



4. Tierversuche mit den aus hydrolysierter Hefe gewonnenen 



Abbauprodukten. 



I. Tertiärer Acetonniederschlag (S. 216). 

 (Siehe auch die Tierversuche mit dialysiertem Acetonniederschlag S. 128.) 



Versuch Nr. 24. 

 Versuchstier: Eine junge, durch längere einseitige Fütterung 

 mit rohem geschliffenen Reis extrem abgemagerte junge Taube ohne 

 irgendwelche nervöse Störungen (keine Lähmungen, kein Opisthotonus, 

 keine Krämpfe u. dgl. m.). 



Beginn des Versuches: 29. Oktober 1917. 

 Schluss des Versuches: 18. November 1917. 

 , Nahrung: Geschliffener roher Reis. 

 Tägliche Zugaben: 



vom 29. Oktober bis 2. November : 0,05 g tertiärer Aceton- 

 niederschlag ; 

 vom 3. bis 14. November: 0,10 g tertiärer Acetonniederschlag 

 + 0,10 g Hefeasche (entsprechend der Asche aus 1 g Hefe); 

 vom 15. bis 17. November: 0,10 g tertiärer Acetonniederschlag 

 -f- 0.10 g Hefeasche + 0,05 g des Präparats I R (Betain- 

 chlorhydrat). 

 Sämtliche Präparate wurden in Pillen verabreicht, die mit reiner 

 Stärke und reinem Stärkekleister bereitet waren. 

 Körpergewichte: 

 Datum 1917 Gewicht 



29. Oktober 142 g 



2. November 137 g 



3, „ 139 g 

 7. „ 144 g 



Verhalten der Versuchstaube: Sie war bis zum 17. No- 

 vember munter und frass spontan, wenn auch nur geringe Mengen (ca. 

 8 g pro Tag). Lähmungen und andere nervöse Störungen traten nicht 

 auf. Am 18. November früh starb die Taube plötzlich und ohne Vor- 

 zeichen des nahe bevorstehenden Todes. 



Versuch Nr. 25. 



Versuchstier: Eine junge, infolge längerer einseitiger Fütterung 

 mit geschliffenem rohen Reis extrem abgemagerte Taube ohne Störungen 

 nervöser Art (keine Lähmungen, kein Opisthotonus, keine Krämpfe und 

 dergleichen mehr). 



Beginn des Versuches: 29. Oktober 1917. 



Datum 1917 



Gewicht 



10. November 



14. 



17. 



140 g 

 136 g 

 132 g 



