Notizen über Harnstoff und einige andere N-Quellen der grünen Pflanzen. 495 



den Gefässbüüdeln derselben und vielleicht nicht in den Schliesszellen 

 der Spaltöffnungen) vorhanden. Mit fortschreitender Entwicklung des 

 Stämmchens und der Laubblätter wird der Asparagingehalt auch 

 dieser Organe ein grösserer. Schliesslich verschwindet das Asparagin 

 aber aus allen Teilen dar Pflanze, und es ist selbst bei sorgfältigster 

 Prüfung nicht mehr in den Untersuchungsobjekten nachzuweisen. 



Die Bewegung des Asparagins in den Keimpflanzen 

 geht mit derjenigen der Glykose stets Hand in Hand. 

 Die Asparaginmengen , welche bei der Keimung der Papilionaceen- 

 samen gehäuft werden, sind stets relativ sehr bedeutend 1 ) (bei der 

 gelben Lupine in gewissen Entwicklungsstadien der Samen 10 bis 

 18 % der gekeimten Samen ausmachend), wenn auch wechselnd. Eben- 

 so sind in den Mimosenkeimlingen bedeutende Asparaginmengen ent- 

 halten. Bei Tropacolum majus ist das Asparagin nur zu Beginn der 

 Keimung noch gefunden worden. In .manchen anderen Keimpflanzen 

 lassen sich nur sehr geringe Asparaginmengen nachweisen, in einigen 

 scheint sich dieses Säureamid überhaupt nicht anzuhäufen. 



Das Asparagin ist zweifellos als intermediäres Produkt bei der 

 Eiweissverwendung zur Ernährung der neuentstehenden und der 

 wachsenden Pflanzenzellen anzusehen. In Form von Asparagin wandert 

 das Asparagin, um dann zum Wiederaufbau von Eiweissmolekülen 

 verwendet zu werden. Neben dem Asparagin lassen sich in manchen 

 Keimpflanzen noch anderweitige Zersetzungsprodukte der Eiweisskörper 

 nachweisen. Es sind Säureamide oder Amidosäuren und stehen dem 

 Asparagin nahe. So hat man in Kürbiskeimlingen neben geringen 

 Asparaginmengen hauptsächlich Glutamin (das Amid der 

 Amidopyroweinsäure) gefunden. Letzteres fand dann Gorup-Besanez 

 auch in Wickenkeimlingen und E. Schulze in Lupinenkeimlingen 

 vor. In Wickenkeimlingen kommt nach Gorup-Besanez Ty rosin 

 vor. In Kürbiskeimlingen fanden E.Schulze undBarbieri etwas 

 grössere Tyrosinquantitäten. Leucin (Amidokapronsäure) ist von 

 Gorup-Besanez und H. Will und später von Cossa in Wicken- 

 keimlingen angetroffen worden. Ammoniak ist nach E. Schulze 

 kein normales Eiweisszersetzungsprodukt in Samen, sondern bildet 

 sich erst beim Trocknen der Keimpflanzen oder bei Darstellung der 

 Extrakte. 



1) Schulze u. Umlauft, Landwirtsch. Jahrb. Bd. 5 S. 821. 



